你想要牛排煎成什么样？

1.葱、姜、蒜切片备用。

2.将牛柳切成厚3厘米，宽5厘米的大块。

3.将牛柳放入容器中，加入葱、姜和蒜切片。

4、加入盐、胡椒粉、糖抓匀。

5、加入料酒、柠檬汁，抓匀。

6、加入蛋清，加入淀粉抓匀待用。

7、西兰花洗净摘成小花，胡萝卜洗净切成菱形大块。

8.向锅中加水，煮沸。

9.将切碎的西兰花和胡萝卜焯一下备用。

10，锅里放色拉油，大火将油烧至七成热。

11.加入腌制好的牛排，转中火，两面煎。

12，平底锅和盘子，西兰花和胡萝卜放入盘中。

13，平底锅和盘子，西兰花和胡萝卜可以放入盘中。