广式韭菜饺子怎么调馅？

材料:韭菜1斤，鸡蛋1个，盐少量，猪肉500克，胡萝卜半根。

步骤:

1.准备好材料，把韭菜和胡萝卜切碎。

2.韭菜切碎，用盐腌制10分钟左右。

3.韭菜晾干，胡萝卜切碎，猪肉和鸡蛋搅拌均匀。

4.韭菜馅做好了，可以开始包饺子了。