用饺子填充芹菜和蘑菇的方法被图解和说明。
“大多数人都不太喜欢芹菜，但我真的很喜欢芹菜的香味，不仅能刺激味蕾，还能减肥。饺子一直是我餐桌上常见的主食，不仅仅是因为方便，更重要的是吃好。。。而且吃法多种多样，蒸、煮、炒，随你喜欢。”
材料
佐料
请点击输入图片说明。
芹菜杆150g
请点击输入图片说明。
鸡蛋1
请点击输入图片说明。
2个蘑菇(干的)
请点击输入图片说明。
两根火腿肠
请点击输入图片说明。
饺子皮100g
佐料
盐
5克
水
15毫升
食用油
10g
芹菜蘑菇饺子的做法
1.
先把所有材料准备好，把芹菜叶去掉，只留茎，清理干净，提前泡好干香菇。等所有材料准备好了，除了鸡蛋，都切成方块。此时，鸡蛋可以在油锅里煎，也可以切成小块。
2.
油锅放油，放入香菇，油锅爆炒。
请点击输入图片说明。
3.
加入火腿丁，和蘑菇一起炒。
请点击输入图片说明。
4.
加入芹菜丁，一起翻炒。
请点击输入图片说明。
5.
最后加入切成小块的鸡蛋。翻炒所有材料，然后加盐。炒好后放入盘中，再用筷子翻炒。在搅拌的过程中，放入准备好的水。沥水的过程是为了防止饺子吃干，也是为了让馅更入味。
请点击输入图片说明。
6.
所有馅料做好之后，就可以包饺子了。这次偷懒，直接买了现成的饺子皮。我觉得我擀出来的饺子皮很好吃。记得也准备一碗水，为了让饺子皮粘的更好，以便开口。
请点击输入图片说明。
饺子中芹菜和蘑菇的成品图
请点击输入图片说明。
请点击输入图片说明。
请点击输入图片说明。
请点击输入图片说明。
请点击输入图片说明。
请点击输入图片说明。
烹饪诀窍
如果饺子心情好，饺子就会好看。
我这次包的饺子是用酱油和醋煮的，很开胃，很好吃。一般我在外面吃的都是直接在水里煮，然后加各种调料。如果你喜欢喝汤吃饺子，你可以试试这种饺子。记得不要放太多醋，不然太酸了。
也可以一次多包，然后放冰箱冷藏。像我们这种上班族的孩子，受伤不起。他们经常一下班回家就要做饭，有时还来不及。饺子是最好的选择，但是像这样的饺子最好尽快吃完。饺子会比较没营养。吃完可以下次再包。