北京美食推荐

首先，北京烤鸭。

说到北京美食，当然少不了大名鼎鼎的北京烤鸭！北京烤鸭被誉为“天下第一美味”。分为全聚德为代表的挂烤鸭和便宜坊为代表的红烧烤鸭两种。烤鸭金黄，有光泽，干，松，嫩。薄荷叶蛋糕配有鸭片、甜面酱、洋葱丝、黄瓜丝和其他配料，卷成筒状。它的皮又脆又嫩，所以味道不一样。当你来到北京，你一定要品尝正宗的北京烤鸭。

第二，加入inby的豆汁。

豆汁是北京特有的民间小吃，已流传千年。它由绿豆制成，色泽暗淡，酸甜可口。老北京人喜欢喝豆汁，外地人普遍接受不了这种味道，觉得有点难以下咽。但是老北京人觉得好吃，地域差异导致口味不同。每个地方都有自己的特色！Inby是正宗老北京人喝豆汁时早餐的经典搭配。Inby有金色的外壳，就像油炸的油条一样。吃起来又脆又油。如果你是小吃，我建议你一定要尝尝老北京人最爱的豆汁配inby。独特的搭配味道会让你有不一样的体验。

第三，炒肝。

有朋友推荐去北京玩，炒肝是必吃的美食之一。北京炒肝的地位，和河南的胡辣汤、武汉的热干面一样重要。炒肝不是炒，更像煮肝。它是传统的北京小吃，由猪肝、大肠等制成。以大蒜等为主要原料。作为辅料，用淀粉增稠，有点像汤。不要往水里看，炒肝一点味道都没有。猪肝嫩滑，肥肠绵软，口感丰富爽滑。加点大蒜会更好。

第四，豌豆黄。

豌豆黄是北京的传统小吃。它由白豌豆、白糖、红枣等制成。将它们煮熟，加入糖，凝固，切片。制得的豌豆黄呈淡黄色，纯净细腻，入口即化，口感香甜，清凉爽口。特别是吃几口之后，你会发现它相当丝滑可口！