Mi {mash}奶奶吃的怎么样？快告诉我！

米婆婆只是一个牌子，吃法和糯米酒一样，也叫江米酒、甜酒、酒糟、酒醅。制备的米酒可以生吃。但对胃有一定刺激。最好放在开水里吃，味道会柔和很多，不会太甜也不会太浓。最好在糯米酒里打一个蛋花或者加适量红糖滋补一下；有时候会把汤圆(最好是小丸子)放进米酒里，然后用鸡蛋打成汤圆。美味的汤圆具有补中、养心、安神的作用。汤圆的原料有无花果干200g、莲子干30g、百合干20g、人参果干(蕨麻)10g、冰糖20g、桂花10g、葡萄干2g、无花果干5g、百合干、银耳干。将莲子、人参果、银耳放入砂锅，加水1500ml，小火煮30min，加入山药、百合、无花果、酒醅，加盖煮10min，加入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞。这道菜可以冷吃，也可以热吃。功效:发酵酒富含维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，酒精含量极少。具有行气养血、通经活络、补血生血、滋阴补肾、润肺的功效。酒后开胃提神，可以刺激消化腺分泌，增加食欲，帮助消化。发酵米酒具有很高的食用和药用价值。将米酒与水煮沸，加入糖，冷却后加入冰块，制成清凉饮料。在很多美食中(比如火锅)，醪糟也是必不可少的调味品。此外，据史料记载，东汉医圣张仲景曾用醪糟配合中药，为普通百姓预防瘟疫(如流行性感冒)。病后及孕妇或女性月经期多吃尤其有益。最近日本科学家还发现，1组酶制剂对人体非常有益，经常食用可以增强记忆力。酒酿对于平胸女性来说也是很好的丰胸产品，很多营养学家也认同酒酿的丰胸效果，因为它含有能促进女性胸部细胞饱满的天然激素，酒精成分也有助于改善胸部血液循环。台湾省名星田心能有魔鬼身材，酒酿必不可少。我国很多地方都有产妇和大病初愈者吃醪糟的习俗。醅还具有缓解疲劳、解渴消暑、活血润肤的功效。用醪糟炖肉可以使肉更嫩，更容易消化。适用人群适合大家吃。更适合中老年人、孕妇和体弱者。1，鸡蛋醪孕妇最佳食材:鸡蛋1块醪100g红蔗糖▲注:以上用量可根据自己喜好增减。方法:(1)锅中放入适量的水，加热至水开始冒泡，然后加入土豆泥煮至鸡蛋熟，捞出。方法(2)首先在锅里放两碗酒醅和1碗水烧开——→边烧开边倒入蛋液(注意倒碗时要保持1股蛋液的稀薄，顺时针均匀倒，这样锅里就会有金黄完美的鸡蛋)-→烧开即可食用。2、鸡蛋醪糟蜂蜜汤不容易让孩子生病。材料:鸡蛋1捣碎，蜂蜜少许，开水少许。适量做法:取1个鸡蛋用筷子打散→加入开水、捣碎、蜂蜜搅拌均匀→锅蒸碗。3，汤圆是过年一定要吃的，还可以做早餐，熬夜。材料:少许汤圆在150克开水的醪糟中。锅中加入适量水烧开→先加入汤圆，汤圆浮出水面后捞出多余的水→加入适量汤圆和红(白)糖，煮2分钟。4、活血美容汤圆，美容减肥汤圆。材料:少许汤圆100g什锦水果和冰糖。适量做法:将小汤圆放入沸水中至浮起→取出放入碗中，加入1/2杯凉开水，再加入酒糟拌匀→将3杯水倒入锅中烧开，加入什锦水果和冰糖煮匀→倒入碗中。▲注意:什锦水果罐头可以用新鲜水果代替，但最后要加进去拌匀，增加美白效果。5.桂花醪香气扑鼻，香甜可口。配料:捣碎100g桂花糖浆或桂花蜂蜜。适宜方法:2碗醪糟加1碗水煮沸→放入小碗→调入桂花糖浆或桂花蜂蜜。