车轮面包和意大利面包的区别

1，形状大小:车轮面包呈圆形，类似车轮的形状，直径较小，是个人食用的尺寸。大麦面包呈长方形，类似于一大块面包，长度较长，适合多人切片分享。

2.制作方法:车轮面包采用普通面包制作方法，面团经过发酵、成型、烘烤等步骤制成。大麦面包采用特殊的方法制作，如长时间的酵母发酵和多次和面拉伸，使面包的质地更加坚韧柔软。