柠檬切好后，剩下的怎么保存？

由于柠檬的酸味，它是最受孕妇欢迎的食物，因此被称为有益母果或有益母子。柠檬富含柠檬酸，所以有“柠檬酸仓库”之称。

它的果汁多肉脆，香气浓郁。由于它的酸味，它只能作为一种高级调味品来制备饮料、菜肴、化妆品和药物。

营养:

柠檬富含维生素C、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎尼酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高钾低钠等。，对人体非常有益。维生素C可以维持人体内各种组织和细胞间质的形成，维持其正常的生理功能。

人体内的基质、粘连、胶体形成都需要维生素C进行保护。维生素C缺乏时，细胞间的间质物质——胶体也较少。

这样细胞会变脆，失去抵抗外力的能力，人体容易发生败血症。它的用途更多，比如预防感冒，刺激造血，抗癌。