《美容养颜》百合银耳甜汤要准备哪些食材?
导语:银耳和它是天生的一对。入秋后坚持每天吃,滋润皮肤,也年轻了。秋天过后,我经常用银耳给家人煮汤。银耳有很好的滋补作用,在这个季节适当食用,对润燥很有帮助。在银耳的众多组合中,银耳百合可以说是最经典的搭档。他们是天生的一对。入秋后,我会坚持每天吃一点,润燥。女性朋友如果吃的合适可以显得年轻。错过这么好的食材,太可惜了。这道银耳百合汤制作简单,价值丰富,非常适合这个季节。秋后吃比骨头汤羊肉汤好吃多了,度过这个季节又滋补又舒服。下面我给大家分享一下这个银耳百合汤的做法。
银耳百合莲子汤的做法:备用食材:银耳1、百合30克、冰糖适量、莲子50克、枸杞1一小把;
制作流程:第一步,提前将银耳用清水浸泡2小时,然后去掉黄色部分,简单擦洗后用手撕成小花,越小越好;
第二步,提前将百合用清水浸泡,搓干净,莲子洗净备用。将事先切好的银耳放入锅中,一次性加入足量清水,开始煲汤;
第三步,大火烧开后,转小火继续慢煮。大概20分钟,我看到银耳是胶状的。这时候我把莲子放在锅里,继续煮了半个小时左右。
第四步,莲子煮至软糯,然后加入百合,莲子搅拌煮20分钟。在这个过程中,准备一把枸杞,枸杞用清水浸泡,过滤。
第五步,将枸杞放入煮好的银耳汤中,根据自己喜欢的甜度加入一些冰糖,煮至冰糖完全融化,关火,装碗食用。
边肖摘要:银耳自古以来就被视为滋补佳品。它被称为穷人的鸟巢。价格实惠,但价值丰富。尤其是女性朋友坚持食用,对滋阴润燥、美容美肤等很有帮助。而它的黄金搭档百合有养心安神、润肺止咳的功效,非常适合秋季食用。两者搭配在一起煲汤。我坚持每天吃一点。美人美人年轻。所以在银耳的瓷器搭配中,我最喜欢和百合的搭配。整体味道和价值都很棒。经常喝这种饮料比外面卖的碳酸饮料强多了,用料放心,吃起来会更放心。
烹饪小贴士:1、银耳至少要提前泡2个小时,这样才能充分泡透,然后胶质才能煮的更好。煮银耳时,记得切丝。越小越容易胶质,这样银耳的营养价值会更高。
2.如果百合是新鲜的,记得提前用清水浸泡,去除苦味。记得把莲子的核去掉,不然吃起来会很苦。简单的用清水洗一下,因为每种食材的成熟度不同,所以不要一次性全部放入锅中,分开煮。
3.用小火煮银耳,帮助出胶。因为熬汤时间长,记得一次加足水。冰糖不适合煮太久,建议你煮之前放进去,煮到融化。