如何让果冻好吃的小技巧

1.准备材料:猪皮1500g，盐，酱油，胡椒粉，味精，生姜。

2.猪皮洗净，放入沸水中煮五分钟，然后取出猪皮，拔出猪毛，刮掉油脂。

3.将洗净的猪皮切成细条，然后在锅中加入猪皮体积3倍的水，将猪皮放入其中。

4.加入调料和猪皮一起煮一个小时，然后去掉姜片、葱段等食材。

5.然后将猪皮冷却后放入冰箱等待凝固。

6.将凝固的猪皮切片，加入喜欢的调料拌匀。