生油还是熟油刮？

普洱生茶是由云南大叶晒青毛茶经高压灭菌制成，茶叶中的物质比其他茶叶更丰富，尤其是咖啡因和茶多酚。其中，咖啡因、茶碱、可可碱等复合成分能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加(以及胃肠蠕动加快)有助于食物消化，使人更快感到无脂或饥饿。

现在普洱茶的注意事项和要点:

普洱茶根据发酵的不同可以分为生茶和熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经过渥堆发酵等工艺制成的一种茶叶。色泽红褐色，口感纯正和谐，有独特的老香。普洱熟茶性质温和，具有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。

鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、烘干，即为生散茶。生散茶是经过人工快速后熟发酵和洒堆发酵后的熟散茶(普洱散茶)。然后压制成型，得到压制熟茶。茶菁是黑色或红棕色，在茶则一些芽是深金黄色。有很浓的堆发酵味，发酵轻的有类似龙眼味，发酵重的有闷湿的草席味。

以上内容参考:百度百科-普洱茶