吃零食的禁忌和事项

很多孩子边走边吃零食，边做作业，边看电视，边聊天。这样吃零食不仅影响正餐，甚至会用零食代替正餐。

我们知道，人体消化系统的工作是有规律的。当吃到一定量的食物时，胃会有饱腹感。此时，我们将不再有对食物的渴望。一段时间后(一般2~4小时)，胃里的食物基本排空，胃肠道会加速蠕动，胃液、肠液和胆汁的分泌也会加快，向大脑发出我饿了的信号。这个时候人会觉得饿，我们需要吃饭。但对于那些零食不离身的孩子来说，食物不断进入肚子，无法清空。这样，在吃晚饭的时候，他们就会没有食欲，很少或根本不吃东西。因为他们晚饭吃得太少，很快又会饿，所以又会吃零食。久而久之，人体消化系统的正常工作节奏被破坏，消化功能紊乱，必然会影响他们的健康。

原则二:合理安排零食时间。

两餐之间，上午90点，下午3、4点，离晚饭时间已经2个多小时了。因为孩子的新陈代谢比成人快，这个时候，可能会感到微微的饥饿。如果能让他们适量吃点零食，既能起到防止饥饿、增加营养的作用，又不影响正餐的进食。

原则三:选择有营养的食物。

选择营养丰富的食物作为零食，如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各种薯片、话梅干、果冻等食品营养价值低，不适合长期作为儿童零食。

宝宝吃零食的七大禁忌。

零食可以吃，但是一定要讲究科学。现在很多孩子吃零食的方式不科学，影响身体发育。

1，不宜吃夜宵。

很多孩子晚饭后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，甚至睡觉后也吃零食。这样吃的结果必然会导致暴饮暴食，而在这段时间里，孩子是没有任何身体活动的。长此以往，很容易导致超重。

2、不宜吃太多油炸食品。

我国儿童的营养特点是:蛋白质和热能供应充足，脂肪和盐摄入过多，但钙、铁、锌、维生素A、维生素B2和膳食纤维供应不足。所以要适当减少脂肪的供给，增加矿物质、微量元素、膳食纤维的供给，比如多吃蔬菜、水果、粗粮等。

现在孩子们最喜欢的零食多是油炸食品，脂肪含量很高，比如薯片、薯条、炸鸡腿、羊肉串、酥面等。脂肪含量超标的食物还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食物以及各种坚果，如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素有害，不宜过量食用。

3.不宜吃太多高糖食物。

所谓高糖食物，不仅包括甜食、蔗糖过多的甜食，还包括以淀粉为主要成分的食物，如膨化食品、饼干、面包等，所以这类食物要少吃。现在市面上无糖食品比较多，但也不是没有甜味。取而代之的是用一种叫木糖醇的东西来代替糖的甜味。家长可以给孩子选择这种食物，既安全又能满足宝宝的口味。

4、不宜过量饮酒。

目前市场上销售的绝大多数饮料含糖量都很高，如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时，这些饮料中还含有可能对儿童生长发育产生不良影响的色素、香精和防腐剂。有的孩子吃的不多，体重却严重超重。原因是他们每天喝三四瓶饮料，使他们摄入过多的糖，导致肥胖。有些体质虚弱的孩子大量饮酒，影响食欲，减少晚餐摄入量，阻碍身高体重的增长，还可能出现多动、脾气暴躁、贫血等症状。在国外称为“果汁饮料综合征”，在国内相当普遍。所以我们提倡孩子以喝白开水为主，可以喝一些自制的新鲜果汁、蔬菜汁(比如西瓜汁、木瓜汁拌牛奶)，既营养又干净。

5、不宜吃太多冷饮。

天气炎热的时候，身体热得像在燃烧。吃一些冷饮能使人感到放松和神清气爽，有助于驱散体内的热量，对防暑降温大有裨益。但是，目前很多孩子对冷饮上瘾。冰棍和冰淇淋可以连续吃好几次，每天喝几瓶冰冻饮料也不少见。

大量食用冷饮会造成胃肠道温度骤降，局部血液循环减少，容易导致消化功能障碍，同时还可诱发频繁的轻度腹痛。冷饮虽然也含有一些营养成分，但并不全面，不符合均衡饮食的要求。长期沉溺于冷饮，必然会影响正常的营养摄入，从而影响生长和健康。

6.洋快餐不应该当零食。

麦当劳、肯德基等洋快餐脂肪含量高，营养不均衡(蔬菜水果缺乏)。长期食用对孩子的正常生长发育不利，有的孩子经常食用这些食物，导致肥胖。所以规定孩子一周去一次或者一个月去一次，不能天天吃。

7.不宜买带玩具的零食。

近年来，为了吸引儿童购买他们的零食，许多制造商在包装袋上贴上游戏卡或各种小饰品和玩具。这些副产品没有经过消毒，不符合食品卫生要求，容易传染。而且这些玩具存在很大的安全隐患，容易被误吸误食。中国已经禁止食品中的玩具。

婴儿吃零食的健康小贴士

(1)在大商场或正规超市购买零食，不要购买产品质量不确定的食品。

(2)不吃街边小吃。比如羊肉串，麻辣烫等街头小吃。这些食品原料来源不明，同时街道尘土飞扬，汽车来来往往，非常容易传播疾病。

(3)不吃土产爆米花和皮蛋。这些食物含铅量过高，容易导致儿童铅中毒，影响智力发育。

(4)每年2月以后，气温逐渐回升。此时甘蔗不宜食用，否则可能发生中毒。

(5)吃零食前一定要认真洗手。