以土豆为主食，三餐吃蒸土豆和蔬菜真的减肥吗？

马铃薯是茄科多年生草本植物，是世界上仅次于小麦和玉米的第三大粮食作物。土豆，又称鸡蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的块茎。小麦、玉米、大米、高档鲜薯中含有的成分为:淀粉9-20%，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-0.8%。100g马铃薯中的营养成分为:能量318kJ，钙5 ~ 8mg，磷15 ~ 40mg，铁0.4mg~0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素65438。

所以减肥的话，请不要吃蒸土豆。减肥的关键在于运动，减少热量摄入。土豆含淀粉过多，是人体分解后的糖分，所以减肥时请避免土豆和香蕉。