打豆浆后的渣子可以一起喝吗?
打豆浆后的渣子可以一起喝。喝豆浆的时候可以一起吃豆渣,不仅可以避免膳食纤维的流失,还能有效减肥,帮助排毒。
豆渣中保留了一些营养成分。一般豆渣含有85%的水分、3.0%的蛋白质、0.5%的脂肪、8.0%的碳水化合物(纤维素、多糖等。),此外,它们还含有钙、磷、铁等矿物质。
豆渣能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入,就得吃豆渣,豆渣可以炒,也可以做成豆渣饭。
扩展数据
喝少糖豆浆。
由于大豆不含淀粉和蔗糖,很多人在喝豆浆时需要添加蔗糖来改善口感。但是经常添加蔗糖会容易产生热量,经常吃会导致女性肥胖。所以可以选择加蜂蜜来改善口感,但是要注意豆浆凉了之后还要加蜂蜜。
原料要选用优质大豆,可以掺杂少量黑豆制作黑豆浆;掺杂了花生、核桃等几种坚果,豆浆口感更顺滑,微香。绿豆、红豆、大米等富含淀粉的原料尽量不要添加。淀粉的存在会让豆浆的味道有点黏,味道会被掩盖。
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