顾艳芳能用开水直接吃吗？味道怎么样？

维生素可分为水溶性和脂溶性。维生素A、维生素D等脂溶性维生素摄入过多时，不能直接通过尿液排出，容易在体内蓄积，引起中毒。如果长期大量口服维生素A，会出现骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲不振、肝脾肿大等中毒症状。长期口服维生素D可导致高钙血症、厌食、恶心、呕吐、弥漫性肌无力、肌肉疼痛等。至于水溶性维生素，虽然吃多了可以从尿中排出，毒性较小，但大量摄入还是会损害人体器官。如果服用大剂量的维生素C，可能会刺激胃黏膜一起出血。