春天吃海带对身体有什么样的好处？多吃有什么坏处吗？

碘是高甲状腺激素的关键成分。人体一旦缺碘，甲状腺囊肿功能受损，就会引起甲状腺疾病，也就是俗称的“大脖子病”。每1000克海带中含碘5克左右，经常吃海带有利于预防甲状腺疾病。

吃海带防辐射

海带中含有一种叫海带胶原纤维的化学物质，是辐射源的天敌。不得不与电脑或其他电子设备打交道的人经常多吃海带，海带能快速排除侵入人体的放射性元素，防止大量辐射源的伤害。

吃海带去水肿减肥。

除了碘，海带还含有丰富多彩的锌。钾与体内不必要的钠相互作用，可以排除人体内多余的水分，帮助消除水肿，起到瘦身的作用。

吃海带补血补气。

海带中经常含有的铜和维生素b212，都是人体造血功能所需的关键元素。缺铁性贫血的人可以吃点海带补血夜。此外，海带中还含有一种化学物质，可以降低血夜的黏稠度。吃海带既能补血补气，又能避免凝血机制。

吃海带促进消化。

海带中含有一种可溶性膳食纤维海藻酸盐，能消化吸收大量水分，快速软化排泄物，起到排便作用；此外，海带中的不饱和脂肪和膳食纤维能迅速排除毛细血管内壁不必要的胆汁固体，代谢大量胃酸，促进胃肠蠕动，起到消化吸收的作用。

吃海带防癌

海带中的海藻酸钠与具有致癌作用的重金属元素锶、镉可以相互结合，将这种有害的重金属立即清除出体外，并选择性地解决胃中致癌物的细菌，具有很强的抗癌作用；此外，海带中的化学纤维可以合理地促进总胆汁酸和碳水化合物的清除。

海带不能当饭吃。

吃海带对人体没有坏处，但要注意海带不能长期当饭吃，碘摄入过多也会危害身心健康；另外，海带中含有少量的砷，砷摄入过多很可能导致中毒。

海带不适合长期浸泡。

海带浸泡时间过长，海带中含有的微量元素极易溶于水，会降低海带原有的营养成分。