瘦是不是意味着年轻健康？
其实“婴儿肥”是青春特有的状态。一旦失去了，就说明身体已经开始衰老了。不信你可以关注老太太的脸。老年人再胖，脸颊也不可能鼓起来，多余的脂肪只会下垂褶皱。你也可以看看自己在不同日子的变化。当你疲劳或心情不好时，脸部的丰满度通常会大大降低，略显松弛憔悴，人看起来明显显老。特别是35岁以后，全身都有下垂的趋势。如果你营养不良，身体太瘦，肌肉松弛，你就容易产生皱纹，感到干燥和衰老。你怎么能说年轻呢？
所以，想要保持年轻，就要保持面部饱满，哪怕是一点婴儿肥，也是皱纹最少的最美状态。30岁以上的人，如果不做特别上镜的工作，就不要追求脸颊凹陷。一旦卸妆，就会显得很老。这时候更需要的是饱满的肌肉，肌肉支撑着皮肤让全身饱满光滑。如果要“瘦成一道闪电”，恐怕只会让人觉得有点恐怖。
瘦和健康有关系吗？大多数人都相信“千金难买，老来瘦”。真的靠谱吗？这就要说终身研究的成果了。
长寿的研究发现了一些有趣的现象，有时甚至颠覆了人们的常规观念。西方国家的科学研究和商业保险信息证明，从小肥胖的人寿命相对较短；然而，那些年轻时体重正常，进入老年时略微超重的人，即身体质量指数在25-27范围内略微超重的人，比瘦老人活得更长。中国的研究还发现，住院的老年人中，超重者康复的机会更大；而那些已经骨瘦如柴的瘦老人，康复的几率显然很小。
其他研究表明，大多数女性的体重峰值会出现在五十多岁，而男性则在六十多岁。70岁以后，体重会逐渐下降。在去世前的几年里，老年人通常会出现明显的体重下降和肌肉萎缩，也就是会变得明显消瘦。同时，他们的体能也会大大降低，走路也会变得困难。那些70岁后依然饱满健壮的老人，寿命最长。
对血脂的研究发现，在年轻人中，总胆固醇水平最高的人患慢性病的风险最大；在中年人中，总胆固醇水平高和低都会影响健康；在非常老的人群中，总胆固醇水平最高的人群预期寿命最长。血糖研究发现，即使在没有糖尿病的人群中，随着年龄的增长，人体内的胰岛素和血糖水平也会逐渐升高，也就是说，年龄的增长会导致人体血糖控制能力的下降。然而，从中年开始，胰岛素和血糖水平相对较低的人会活得更长。
这些研究结果真的矛盾吗？其实两者并不矛盾。
所有的研究都告诉我们，在50岁之前，我们不应该有太多的体脂，尤其是内脏脂肪，以保持健康的体型。年轻的时候，生命充满活力，身体不容易堆积脂肪。如果此时脂肪过多，通常意味着代谢率下降，身体提前衰老，当然对健康长寿有害。
但到了老年以后，身体的合成能力大大降低，分解代谢成为主导。胆固醇和肌肉都需要良好的合成功能来保证。如果此时出现营养不良，会加剧机体肌肉组织的过度分解，导致“少肌症”或“少肌综合征”的发生，是机体衰老和代谢水平低下的重要标志。想想吧。如果把自己的身体比作一个家，家里有用的家具物品逐渐损坏扔掉，新东西进不来，总是入不敷出。这个家能长久吗？
对肌肉的研究发现，即使年轻人在一段时间内饮食体面，蛋白质较少，也不会引起明显的肌肉分解和减少。但是，一旦老年人饮食中明显缺乏蛋白质，肌肉流失就会非常明显。中年人介于两者之间。古人说“人过四十，殷琦半”，可能是指人到中年以后，人体的合成功能明显降低，体能下降。
所以要从中年开始注意，摒弃那些晚上只吃苹果、西红柿、黄瓜等减肥方式。虽然不能暴饮暴食，但也不能就这么不吃一顿饭。所谓吃七八分饱，就是提高食物的营养质量，三餐吃得均匀，才不会明显饿。增肌会导致体重增加，所以与其在意体重，不如多想想身体素质和腰上有没有太多脂肪。
所谓“一千块钱难买老瘦”，换一种方式解释还是正确的。也就是说，随着年龄的增长，身体依然不会虚胖，依然保持肌肉饱满的状态。这里所谓的“瘦”指的是体脂含量低，而不是骨瘦如柴的虚弱状态。研究发现，年轻时肌肉力量差的人，将来患糖尿病的风险会增加。老年人肌肉力量差与寿命缩短有关。保持身体和精神状态才是最重要的——这一点无论任何研究，无论年龄，无论性别，都从未改变。
既然如此，你还在等什么？打消空腹减肥的念头，赶紧行动起来吧！人到中年，除了有氧运动，也别忘了做运动，保养肌肉！