苹果配什么做果汁？

苹果汁可以搭配樱桃、芦荟、草莓、橙子、玉米等。与果汁搭配时，可根据个人喜好加入蜂蜜、冰块、糖浆、姜片、鲜奶等食物，使口感更佳，还可加入一些盐水或柠檬汁，防止氧化。苹果汁营养丰富，老少皆宜，是可溶性和不溶性纤维素的来源。

红苹果、青苹果、黄苹果，除了胡萝卜素，营养价值差别不大。事实上，苹果对人体的有益成分并不主要体现在胡萝卜素中，所以对于“一天一个苹果，医生远离”，任何品种和颜色的苹果都可以。

当然，不同的苹果味道差别很大，不同年龄的人可以选择不同的苹果。

比如儿童和咀嚼能力差的老人，可以选择口感较软的花牛、香蕉苹果，更有利于消化吸收；病愈或肠胃功能不好的人，可以将苹果蒸熟后食用或与其他水果混合做成水果汤，也很好吃。

苹果中的果胶和膳食纤维对便秘和腹泻有双向调节作用，俗话说“苹果生吃通便，熟吃止泻”；对于处于青春期的青少年来说，可以选择酸酸的青苹果，和香蕉、胡萝卜混合，加一些牛奶做成果蔬汁，促进牙齿和骨骼的生长。电脑人可以多选择可以保护视力的黄苹果。

不同品种、不同颜色的苹果最好轮流吃。而且苹果最好和其他水果同时搭配，以弥补苹果中缺乏的其他种类的维生素和矿物质。

参考资料？人民网？教你制作花样苹果汁的五种方法。