由糯米粉制成的简单甜点

材料:糯米粉130g,玉米淀粉30g,芒果1个,草莓少许,细糖40g,牛奶200g,玉米油10g,椰子适量。

练习:

1,先准备好必要的食材。我准备了两种水果,一种是草莓,一种是芒果。

2.然后将糯米粉、玉米淀粉、细糖放入大容器中,倒入牛奶用手动打蛋器打匀,再加入玉米油搅拌均匀,直至呈无颗粒的浆状状态。

3.然后将浆料倒入盘中,盖上保鲜膜。

4.放入110度的蒸烤箱中蒸约15分钟。用筷子戳面糊。如果筷子是干净的,这意味着它们是煮熟的。

5.取出蒸好的汤圆,盖上保鲜膜,待彻底冷却后再进行下一步操作。汤圆也可以放在冰箱里冷藏,但时间不能太长,否则汤圆会变硬。

6.芒果和草莓洗净切好,再包糯米糊。用整个草莓,切的更漂亮,芒果切成更大的丁。

7.将凉透的汤圆反复揉搓,揉成圆形。

8.抓一个小汤圆,压成中间厚两边薄的圆饼,中间放芒果丁,或者放芒果块在里面,捏紧,做成圆形,最后放入椰子,滚匀。芒果糯米糊做好了。

9、草莓糯米糊的做法也是一样的,只需要在糯米球里包一个完整的草莓,捏紧,再裹上一层椰奶。