如何在烤箱里烤羊肉串？

200克猪肉

淀粉1勺子

酱油1勺

适量的盐

适量辣椒面

孜然粉量

料酒适量

青葱

烤箱怎么做羊肉串？

选择嫩猪肉，看起来像图中的有点肥肉，或者梅花肉，切成小块，准备腌制。

在肉里加入辣椒面、孜然粉、酱油、料酒、盐和少许淀粉，腌制两个小时，或者随意(其实我直接用准备好的烧烤食材)。

腌制好后，放上羊肉串，刷上油。(此时烤箱180度，预热十分钟。)可以串一些喜欢吃的东西一起烤。

烤盘上铺上锡纸，把羊肉串放进去，再盖上一张锡纸，这样烤出来的肉就不会干了。

烤箱180度，放进去烤8分钟，拿出来翻面再烤5分钟，最后打开锡纸再烤2分钟。

出锅，喜欢就撒葱花。