适合凉拌的蔬菜有哪些，适合凉拌的青菜有哪些？

我们平时吃的很多菜都比较油腻，这对减肥的人来说是个好消息。如果你想减肥，你可以尝试吃蔬菜来帮助你告别油腻的食物。常见且制作简单的几种蔬菜有上海青、菊花、大白菜、生菜、黄瓜、萝卜等。

我们平时吃的很多菜都比较油腻，对于减肥的人来说是个好消息，但是很多人对蔬菜有一种抵触情绪，不爱吃。如果你想减肥，你可以尝试吃蔬菜来帮助你告别油腻。

常见且制作简单的几种蔬菜有上海青、菊花、大白菜、生菜、黄瓜、萝卜等。大多数十字花科蔬菜可以冷拌。

1，菊花

菊花可以去除胆固醇，叶子也是深绿色的叶绿素。叶绿素是胆固醇无处不在的作用，也有助于促进蠕动，排除体内一些有害物质，有助于减肥。

2.生菜；莴苣

生菜含有一种有助于溶解脂肪的成分。晚上可以直接吃生菜或者和其他蔬菜拌在一起做个沙拉，也是很好的减肥法。

3.黄瓜

黄瓜有助于清除体内的一些有害物质。生菜拌蔬菜沙拉，再加上一些黄瓜，可以帮你减肥。

4.菠菜

菠菜洗净，水烧开后放入菠菜，焯水，捞出，冷水冲洗，挤干水分，加入蒜末、盐、花椒粉，油锅倒油，油热后倒入带调料的菠菜，搅拌均匀。

5.芹菜

芹菜洗净，切条，锅中水烧开，加盐，放入芹菜，捞出放凉，加入矿泉水，冰镇10分钟，加入所有调料，拌匀，撒上芝麻。