吃减肥产品！三种莲藕减肥食谱。

核心提示:莲藕血糖指数低，富含纤维素，有利于减肥。而且秋天吃莲藕可以清热凉血，通便止泻，健脾开胃。

夏天的荷花，秋天的藕。秋天来了，菜市场就是藕的家。莲藕和土豆一样富含碳水化合物，但真的有助于减肥吗？

莲藕可以减肥吗？

莲藕营养价值很高。秋季食用莲藕，可清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生肌。莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。另外，把莲藕做成藕粉吃，减肥效果更好。莲藕淀粉的血糖指数只有32.6，属于低血糖指数食品。吃完后慢慢变成葡萄糖，在腹部停留时间长，有饱腹感。因此，藕粉是减肥降血脂的绝佳选择，适合糖尿病、高血压人群食用。

莲藕饮食推荐

莲藕小米粥

材料:莲藕150g，小米80g，枸杞少许。

做法:莲藕用清水洗净，去皮，切成薄片；小米用清水洗干净；锅中加水，将莲藕和小米一起放入锅中开始煮粥；中间用勺子搅拌，避免粘锅；莲藕小米粥煮好后，盛在碗里即可食用。

芹菜炒莲藕

配料:芹菜、莲藕、红辣椒、大蒜。

做法:芹菜洗净斜切成段，莲藕切丁，红辣椒洗净切片，大蒜去皮切成粉；锅中倒入油，爆香蒜末，煸炒莲藕丁，加水炖15分钟。沥干水分，倒入芹菜翻炒，放入红辣椒丁翻炒，加盐调味，最后倒入香油增香。

红枣莲藕减肥汤

食材:红枣、莲藕、排骨、料酒、盐、香油。

做法:将红枣洗净，掰成两半，莲藕洗净切片；将排骨洗净，放入锅中，加水，料酒，烧开后取出，再用清水冲洗干净；汤锅内倒入清水，放入红枣、莲藕、排骨，烧开后加盐调味，小火炖40分钟，再倒入香油即可食用。