广东冬瓜糖浆怎么做？

每个人都可能喜欢吃冬瓜，尤其是在夏天。吃冬瓜很好吃，可以利尿解暑，降火，解毒，减肥。一般冬瓜用来做冬瓜汤，但其实冬瓜也可以用来做糖水喝，也很好吃。比普通糖水更甜，更不油腻。以下是冬瓜糖水的主要制作方法。

冬瓜洗净去皮，切成1.5cm见方的丁备用。薏苡仁和扁豆分别洗净。将2.5升冷水放入砂锅，大火烧开后加入扁豆、薏米，再次烧开，小火加盖30分钟。锅中加入冬瓜丁，加盖煮20分钟，加入冰糖搅拌均匀。熄火后可立即饮用，也可冷却至室温后放入冰箱冷藏，口感更佳。

小贴士:用天然矿泉水煲汤，可以补充矿物质和微量元素。同时，天然矿泉水中的微量元素也能与汤中的食材起到良好的营养互补作用。薏米，又名薏苡仁、薏苡仁，是一种非常常见的中草药，也是厨房中常见的食材。薏苡仁呈椭圆形，长约0.5厘米，侧面光滑，有纵向凹槽。薏米富含蛋白质、维生素B1、维生素B2和膳食纤维，营养价值很高。从中医养生的角度来看，薏苡仁具有利水消肿、健脾除湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。此外，薏苡仁还能润肤美白，是一种很受欢迎的美容食品。扁豆又名峨眉豆、羊眼豆，是扁豆的白色成熟种子，我们经常食用。扁豆富含蛋白质、维生素和微量元素。

喜欢甜一点的可以多加一点糖，喜欢清淡一点的可以少放一点，或者加一点蜂蜜，也很好。它的糖分比普通的糖少，但是增加了蜂蜜的味道，还有一些其他的营养成分，有美容养颜的功效，很好吃。