饿的时候多久开始消耗脂肪？
常规的方法是糖原分解、脂肪分解、白质分解，但你说的是长期饥饿状态，说明人已经进入分解蛋白质状态，因为没有能量补充，人是一个功能。不管做什么都需要能量来维持，就是一直在消耗，就像汽车着火了一样。无论是上浪加油还是下浪省油，总是需要油来维持状态。
扩展数据:
胰岛素减少、胰高血糖素增加等激素调节下的饥饿过程的代谢特征如下:
①肌肉分解加强，释放的氨基酸大部分转化为丙氨酸和谷氨酰胺。
②糖异生作用增强。丙氨酸在肝脏中受胰高血糖素调节，显著加速糖异生。肌肉形成的谷氨酰胺被肠黏膜吸收转化为丙氨酸，通过门静脉进入肝脏，是糖异生的另一个来源。可见糖异生主要在肝脏进行(约80%的糖异生，其余20%在肾皮质进行)。
③脂肪分解加快，血浆中甘油和脂肪酸含量增加。结果糖异生还是加强了。甘油可以直接生成糖，而脂肪酸可以为糖异生提供能量，生成乙酰辅酶a，促进氨基酸、丙酮酸和乳酸的糖异生。脂肪分解的脂肪酸约有1/4在肝脏转化为酮体，所以饥饿时血浆酮体可增加数百倍。脂肪酸和酮体成为心肌、肾皮质和骨骼肌的能量来源，一些酮体还可以被大脑利用。
④组织中葡萄糖利用的降低是由于组织的氧化和脂肪酸、酮体的加强。生理意义在于减少来源有限的葡萄糖，转向脂肪储存，因为人体储存的脂肪远远多于储存的糖原。可见，在饥饿时，糖异生作用加强，葡萄糖的利用减少，有利于维持血糖水平，对维持大脑和中枢神经系统的功能极为有利。值得注意的是，由于心肌对营养物质利用的适应性强，心肌在饥饿时及时转向利用血液中高浓度的酮体，从而在生理上有效地保护了自身。
在饥饿的过程中，由于生化代谢的剧烈变化，人体必然会产生体脂消耗和肌肉分解，从而导致消瘦和疲劳。生理上必需的热能主要来自脂肪(占80%以上)和蛋白质分解，血液中的酮体会上升，可能导致酮症和酸中毒。给饥饿患者补充葡萄糖是“雪中送炭”，不仅可以预防酮症和酸中毒，每100g葡萄糖还可以节省50g肌肉蛋白。
被分解成燃料。
参考资料:
百度百科-饥饿