为什么减肥的人大多选择杂粮米饭？

减肥的人选择杂粮米饭有很多原因。首先，五谷杂粮中的膳食纤维含量高，可以限制糖和脂肪的吸收，有效增加饱腹感，抑制人吃更多食物的欲望，从而减少热量的摄入，有助于减肥。其次，五谷杂粮中的膳食纤维、不饱和脂肪酸等成分也能达到润肠通便的作用，有助于治疗便秘和痔疮。