节食者的福音——自制汉堡

两片面包加上沙拉、蔬菜和鸡块就成了一个风靡全球的汉堡。但很多人提到汉堡,首先想到的是“垃圾食品”、“高热量”、“高胆固醇”等负面词汇。

其实汉堡不仅有缺陷,以下狗狗为大家分析:

汉堡的四个缺点:

1,简单碳水化合物,血糖上升过快;

2.饱和脂肪和胆固醇过多;

3.新鲜蔬菜的量太少;

4,整体热量不低,需要控制热量的人要少吃。

当然,它也有几个优点:

1,最大的优势——方便;

2.它能为人体提供必需的碳水化合物、脂肪和蛋白质;

3.真的很好吃~ ~ ~

外出就餐难免会让人因为追求好的口感而暂时放弃低糖低油零添加的健康原则。

然后让狗狗教你一个健康的汉堡,一定能打败肯德基和M!

自制汉堡

首先你需要准备一些材料:

高粉末

200克

低粉末

20克

(母鸡的)蛋

仅限1

牛奶

带蛋155g

20克

5g

干酵母

3g

黄油

20克

白芝麻

一点

我们开始吧!

步骤:

?除了黄油和白芝麻,其余的一起称重,放入烤面包机。

?将面团搅拌半小时,发酵一小时。揉面10分钟时,加入黄油?

?发酵后,面团柔软、温热、膨胀、排气。?

?将面团分成60克左右,擀成圆形。剩下的可以做成长方形的汉堡胚,放入模具。?

?表面刷全蛋液,蘸白芝麻(黑芝麻也可以)。?

?用保鲜膜或湿布覆盖,防止水分蒸发。也可以放在这种天气下避光的阳台上。一个小时后,我变得很胖,芝麻自然散了。?

?预热烤箱到180度。烤18-20分钟,看上色?

?从烤箱里拿出来。?

?特别软,把面包店卖的小餐包都干掉!?

然后开始做馅。

鸡胸肉

一块

巴特黑德

2片

番茄

1

蔷薇莴苣

2片

(母鸡的)蛋

1

5g

花生油

5g

黑胡椒

2g

凯撒沙拉酱

25g

?先把鸡胸肉处理好,切片用奥利安粉(或者其他口味的卤汁)腌制15分钟,然后放锅里炸。?

?西红柿切片备用。?

?生菜洗净,准备好所有材料。?

?因为冰箱里没有芝士片,所以我选择了芝士味的凯撒沙拉酱来增加味道。?

?盐煎蛋。取出平底锅,放在室温下。?

?将沙拉酱涂在两片面包上,然后将所有材料随意堆叠。?

?你为什么不吃?

给更少狗狗的温馨提示

?烤好的面包冷却后,保鲜袋扎紧,长时间存放,食用前放回室温。冷藏导致淀粉变硬,重新食用需要加热。或者放在室温下两天。★

?如果你不能自己做面包,你可以在超市买现成的汉堡胚

?请务必在汉堡中使用新鲜、新鲜、新鲜的食材。★

?尽量避免用培根、午餐肉、腌制火腿等肉制品代替鲜肉。★

?鸡胸肉可以一次腌制几餐,冷冻解冻后再用。★

沙拉酱的选择必须考虑到味道和营养成分。大部分都是高油高盐的。不管是用来拌沙拉还是三明治汉堡,都是健康陷阱。

三明治和汉堡在自动售货机里真的很方便快捷。

只要你不自己做面包,

我真的不要求做饭。我吃腻了中式早餐

其实可以买些材料放家里。

偶尔可以自己做一两次,丰富早餐菜单。

感谢您的观看。