制作饮料
——橙味酸奶:材料:半个橙子,1瓶低脂原味酸奶。
做法:1。橙子洗净,去皮去籽,橙肉剁成泥。2.将酸奶倒入杯中,加入橙肉,搅拌均匀。
桃子苹果汁:材料:桃子1,苹果1。
做法:1。桃子洗净,去皮去核,苹果洗净,去皮去核。2.将桃子和苹果一起放入搅拌机,加入冷开水,搅拌均匀。
猕猴桃苹果汁:材料:猕猴桃2个,苹果1个,蜜蜂15g。
做法:1,猕猴桃去皮洗净切块,苹果去皮去核切成小块。2.将猕猴桃和苹果放入搅拌机中,搅拌均匀。
草莓蜂蜜汤:食材:草莓50克,蜂蜜30克。
做法:1。将草莓洗净,用搅拌机搅拌成糊状。2.将草莓和蜂蜜放入碗中拌匀,加入冷开水冲泡,放入冰箱10分钟。
自制冰淇淋
1,苹果冰淇淋
材料:苹果500克,糖150克,鲜奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮去核,切成薄片,搅拌成浆,加入糖和1000克开水,加入煮好的牛奶,搅拌均匀,倒入容器中,冷却,放入冰箱冷冻。
特点:果实清香可口。
2.香蕉冰淇淋
材料:香蕉750克,柠檬1个(或一小碗柠檬汁),奶油450克,糖450克。
工艺:只将柠檬1洗净切块,榨汁备用;向白糖中加入1500克水,煮沸,过滤;将香蕉去皮捣碎成泥,加入糖水搅拌均匀,然后加入柠檬汁,冷却后与奶油混合,注入模具,放入冰箱冷冻。
特点:味美清香,风味独特,助消化,清火通便。
3.西瓜冰淇淋
材料:西瓜瓤1500克,鸡蛋2个,糖400克。
工艺:将西瓜瓤打碎,取出瓜子,加入糖、鸡蛋和1000克开水,搅拌均匀,然后高温加热杀菌,冷却,放入冰箱凝固。
特点:香甜可口,色彩鲜艳。
巧克力冰淇淋味道很好,也可以当奶昔吃。
食材:蒙牛宝鲜奶1袋(1斤)、3个蛋黄、巧克力、糖(这两样东西看你喜好)。
练习:
1,在3个蛋黄中加入4汤匙糖,顺时针搅拌至乳白色,大约需要5到10分钟。
2.将牛奶倒入锅中,加入巧克力(偶尔使用5小块橡胶大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力熟,约5分钟。
3.将煮好的巧克力奶慢慢倒入打好的蛋黄中,边加边搅拌(否则蛋黄会煮烂)。
4、然后用小火煮一下,就可以了(这个过程中可能会有蛋黄,我没有筛过)。
5、冷却后放入冰箱冷冻(冷冻前要用雪糕机搅拌,即使没有也免了),中间要拿出来搅拌几次。
6.当它没有完全冷冻时,它可以用作奶昔。
备注:
高乐高有其他口味可供选择。
2.虽然不是用冰淇淋机搅拌的,但是味道还可以。可以的话可以搅拌一下。
3.冷冻时不时搅拌。如果有鲜奶油,也可以放一些进去搅拌。
4.选择一个带盖的碗,可以冷冻吃冰淇淋。
5、热量高,不学减肥。
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水果露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米粉100克,冰冻果子露(草莓、石榴、杏仁、薄荷等)。)和50g淡奶油。
工艺:将玉米粉(或富筋面粉)倒入半杯冷牛奶中,搅拌均匀。在剩余的牛奶中加入糖,一起加热。加入准备好的玉米粉,继续搅拌。煮10秒。牛奶变稠后,离火搅拌一会儿。冷却后加入果子露和鲜奶油,放入冰箱凝固。
特点:独特的异国情调。