烤面筋热量高吗？
烘焙面筋的热量
以100g计算，面筋的平均热量为364千卡，即1522千焦，约占营养学会推荐的普通成年人保持健康的每日总热量的16，与等量的五花肉相当。
烤面筋会因为碳烤热量更高，烤面筋会加入酱料和各种调味粉。所以烤出来的面筋虽然好吃，但也要适量食用，避免食用过量，尤其是想吃的女生。
烤面筋可以常吃吗？
烤面筋麻辣好吃，很有嚼劲，便宜。经常可以在路边摊买到，让人忍不住吃了一根又一根。爱吃烤面筋的吃货们把它当成每天必备的零食。
一般来说，烤面筋的原料面筋，对人体是无害的。面筋是一种蛋白质，由小麦胶蛋白和小麦籽粒蛋白组成。蛋白质是生物体内极其重要的高分子有机物，占人体干重的54%。人体的生长、发育、运动、遗传、生殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质和蛋白质。但是蛋白质摄入过多对人体也是有害的。因为过多的蛋白质无法被人体吸收，摄入过多的蛋白质会阻碍新陈代谢，最终导致蛋白质中毒。
另外，木炭燃烧的面筋热量高，木炭燃烧的过程中会产生致癌物质。长期吃烤面筋会使致癌物质在体内积累，最终改变细胞，增加或减少身体患病的风险。
烘焙面筋的营养
人们经常有这样的误解，认为街头小吃是没有营养的垃圾食品。不完全是。比如烤面筋。烤面筋虽然看起来是用普通面粉做的，但是形状普通。其实烤面筋的小身板是含有营养成分的。
因为烤面筋的原料面筋是面粉经过揉面、水洗去瓤后的一种特殊蛋白质食品，蛋白质的含量非常高，在植物中仅次于大豆，高于瘦肉、鸡肉、豆制品中的蛋白质。面筋中无机盐、钙、磷、铁的含量低于大豆，但高于猪、牛、羊肉等谷类。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，所以是健康饮食。
面筋还含有钙、铁、磷、钾等微量元素，对我们的健康非常有益，帮助身体补充能量，增强体质。我国中医也认为面筋性凉，性寒，能舒中益气，助退热，止渴化瘀。是一种四季皆宜的美食。
适合烘焙面筋的人群
中医典籍《医林汇编》中记载，面筋有“解表毒，和筋养血，化瘀通络”的作用。的作用。现代医学研究也表明，面筋是蛋白质的一种，由小麦面筋蛋白和小麦面筋蛋白组成。面筋是一种高蛋清、低脂肪、低糖、低热量的食物，特别是其蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品。一般人群都可以吃，尤其是身体虚弱、劳累、口渴的时候。所以就原料而言，烤面筋是一种对人体有益的食物。
但是，孕妇和幼儿不宜吃烤面筋。因为烤面筋是碳烤食品，热量高，吃多了容易上火，对孕妇和胎儿的身体发育都有不利影响。而且烤面筋在制作过程中会加入很多酱料，比如八角、五香、孜然、盐、酥油、辣酱、红油辣椒等。儿童由于身体发育不成熟，不能完全代谢掉烤面筋串中的有害成分，如果这些物质残留在儿童体内，会对健康产生不利影响。
所以，以上就是吃烤面筋会不会胖，烤面筋的热量及其相关介绍。烤面筋好吃，但是为了身体健康，不要贪吃！