连续喝一周果蔬汁真的能排毒减肥吗？

随着经济水平的提高，人们已经不满足于吃饱，而应该吃好，吃营养。这当然是好事，也是各路营养学家多年努力的成功体现。

但是，也正是因为大家对健康营养的追求，使得很多错误的养生方法成为主流，甚至被年轻人推崇。一方面是知识的匮乏，一方面是商家虚假夸张的宣传。

比如有的商家宣称连续喝一周果蔬汁，可以排出体内毒素、大便，甚至还有减肥、降血压、降血脂等诸多神奇功效。

所以今天爆营养课的营养师就跟你聊聊:喝一周果蔬汁能排毒减肥？谣言:谨防腹泻和营养不良。

首先，所谓的“毒素”是什么？有人认为排便有毒，口臭有毒，汗液有毒，食物中的细菌、农药残留、空气污染都是“有毒”的。

诚然，细菌和农药残留会对身体产生不良影响，但并不意味着“有毒”就是“有害”。人类口腔中有几十种、几百种细菌。这些细菌也会参与身体正常的生理代谢。没有它们，人体就会生病。

再说说吧。如果只是喝果蔬汁，身体会变好吗？

在蔬菜和水果中，主要的营养成分是水、膳食纤维、矿物质、维生素和少量的蛋白质，这些都是人体所需要的。但除此之外，身体还需要脂肪、碳水化合物和多种氨基酸。

体内任何一种营养物质的长期缺乏，都会直接影响某些生理反应的进展，从而进一步降低身体的抵抗力，容易生病。

更有甚者，如果只喝热量和脂肪、蛋白质不足的果蔬汁，就容易营养不良，出现低血糖、肌肉酸痛、乏力、头晕、恶心等症状。

有些人喝果蔬汁后会拉肚子，认为这是“清大便”，其实是错误的。有些品种的果蔬汁中含有大量的果糖，对果糖不耐受的人会引起腹泻。

无论是减肥还是健身，都要正确搭配食物。所谓节食，只吃某些食物，都不是合理的选择。