如何挑选新鲜优质的黄瓜？目前市面上的黄瓜多少钱？1斤？
1.目前市面上的黄瓜多少钱？1斤？
普通黄瓜:河北省邯郸市丛台区普通黄瓜1.22元/斤；内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗普通黄瓜1.6元/斤；吉林省长春市德惠市普通黄瓜2元/斤；江苏省泰州市泰兴市普通黄瓜2元/斤；安徽省阜阳市界首市普通黄瓜2元/斤；福建省宁德市古田县普通黄瓜1元/斤；山东省潍坊市寿光市普通黄瓜2元/斤；河南省开封市淇县普通黄瓜1.5元/斤；贵州省贵阳市息烽县普通黄瓜1.2元/斤；甘肃省白银市靖远县普通黄瓜2元/斤。
干黄瓜:河北省秦皇岛市昌黎县干黄瓜1元/斤；辽宁省葫芦岛市绥中县干黄瓜0.83元/斤；山东青岛平度市干黄瓜1.5元/斤；山东省聊城市莘县干黄瓜0.98元/斤；四川省乐山市峨眉山干黄瓜1.4元/斤；湖北省恩施土家族苗族自治州利川市干黄瓜0.8元/斤。
黄瓜刺:河北省邯郸市丛台区黄瓜刺1.3元/斤；河北省承德市平泉市黄瓜刺1.13元/斤；山西省大同市阳高县黄瓜1.7元/斤；内蒙古赤峰市宁城县黄瓜刺1.22元/斤；辽宁省朝阳市凌源市刺黄瓜1.34元/斤；浙江省嘉兴市秀洲区黄瓜1.5元/斤；安徽省亳州市谯城区黄瓜1.3元/斤；山东省临沂市兰山区1.6元/斤；河南省郑州市登封市1元/斤刺黄瓜。
水果黄瓜:河北省邯郸市丛台区水果黄瓜1元/斤；安徽省淮南市凤台县水果黄瓜1.5元/斤；平度市水果黄瓜1.6元/斤；山东省潍坊市寿光市水果黄瓜1.41元/斤；河南省焦作市博爱县水果黄瓜1.19元/斤；湖北省宜昌市枝江市水果黄瓜1.5元/斤；湖南省长沙市芙蓉区水果黄瓜1.6元/斤；广东省汕头市澄海区水果黄瓜1.65元/斤。
以上价格均来自产地报价大厅，非零售价格，仅供参考。
二、如何挑选新鲜优质的黄瓜？
1，看颜色
在光照充足的情况下，黄瓜的颜色比较绿，很亮，表面有光泽。这样的黄瓜水分足，吃起来又脆又甜。
光照时间越长，黄瓜皮上的叶绿素越多，黄瓜的颜色越深。
如果黄瓜呈深绿色，说明生长周期过长，是水分少、口感差的“老黄瓜”。
2.看厚度
正常的黄瓜一般直径在3~4厘米左右。如果太瘦，说明黄瓜发育不良。如果太粗，要么是老黄瓜，要么是有激素的黄瓜，不能买。
3、看毛刺
黄瓜表面有很多小毛刺。用手摸摸。如果扎手，摸过之后不会掉，说明黄瓜比较新鲜。如果毛刺不扎手，一碰就掉，说明黄瓜放了一段时间了，不新鲜。
一般吃黄瓜的季节是夏天。比如做凉拌或者吃面的时候加点黄瓜丝就很好。黄瓜富含水分和膳食纤维，热量很低。对于减肥的人来说，吃黄瓜的饱腹感是很明显的。
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