燕窝的简单方法？

冰糖燕窝最简单。如果不喜欢燕窝的腥味，就加两颗红枣去腥。还可以加入一些喜欢的水果。

1，名称:西洋参燕窝

功效:养肺养阴，延缓衰老，补虚强身。

材料:淡燕窝25克。

辅料:西洋参(干)1g，枸杞8个，冰糖或精盐。

方法:

& lt2 & gt将西洋参和枸杞放入碗中浸泡约65438±0分钟，过滤掉浸泡过的水；

& lt3 & gt将燕窝、人参片、枸杞放入炖锅内，小火炖30分钟后取出，加入适量冰糖或精盐调味，温热即可食用。

2.名称:银耳燕窝汤

功效:能调理肠胃，抗氧化，是瘦身美容的秘诀。

材料:白燕窝25克，银耳5克。

辅料:蜂蜜和酸奶各一汤匙。

方法:

& lt2 & gt将泡好的银耳切成细条备用(大小和撕好的燕窝差不多)；

& lt3 & gt将燕窝和银耳一起放入炖锅中，注入适量清水(水要盖过燕窝。

和银耳面合适)，盖上杯盖，小火炖30分钟后出锅；

& lt4 & gt加温后根据个人口味加入适量蜂蜜拌匀，然后将酸奶均匀倒在燕窝表面即可食用。

3.名称:鸡汁燕窝

功效:滋补脾胃，补虚养生，清热去火；

材料:白燕窝25克，鸡汤适量，枸杞8个；

辅料:姜一片，盐，香油。

方法:

& lt2 & gt枸杞放入碗中浸泡约1分钟，然后滤出浸泡过的水；

& lt3 & gt将燕窝和生姜放入炖盅中，倒入鸡汤(鸡汤以盖过燕窝表面为佳)，加入枸杞小火炖30分钟，然后挑出生姜片，加入适量精盐，倒入少许香油，温热即可食用。

4.名称:桂圆枸杞燕窝

功效:补血养颜，润肺止咳，主要适用于心悸失眠，伴有头晕。

材料:白燕窝(干)4克，桂圆干3个，枸杞8个；

辅料:冰糖和凉开水。

方法:

& lt2 & gt枸杞放入碗中浸泡约1分钟，然后滤出浸泡过的水；桂圆去皮洗净备用；

& lt3 & gt将燕窝、桂圆、枸杞、冰糖一起放入炖锅内，注入适量冷开水(以盖过锅内固形物为宜)，炖30分钟。

& lt4 & gt温热后即可服用；冰镇后味道更好。