吃凉菜减肥?凉菜能减肥吗?
1,吃凉菜减肥?
吃凉菜不减肥。
有人认为凉菜有减肥的作用是因为凉菜的主要原料是青菜,热量低,吃了可以减肥。但是有些凉菜会和荤菜混着吃,我们都知道减肥的时候不能吃太多肉。更重要的是,凉菜用的各种调味品热量都很高。比如辣椒油的热量是900卡/100克。这些调料混合在一起,不仅不能减肥,还会发胖。所以吃凉菜不减肥。
2.如何吃凉菜不发胖
虽然凉菜没有减肥的效果,但是我们也可以吃凉菜不发胖。
1.首先,凉菜用的材料尽量选择青菜等低热量食物,香肠、肉等肉类菜肴适量添加即可,千万不要放太多。这样既能补充身体的营养,又能避免摄入过多的热量。
2.放入凉菜的食材可以调味。有的人口味比较重,凉菜里会放很多调味品,这样吃凉菜不仅长胖,而且调味品吃多了,对身体也不好。
3.除了凉菜本身,尽量不要把凉菜当宵夜吃。人晚上累了,吃完饭就不运动了,导致脂肪堆积,体重增加。
3.凉菜可以长期吃吗?
凉菜不宜久吃。
一般我们吃凉菜都会直接在外面买,外面卫生条件也不是特别好。如果我们长期食用它们,可能会导致腹泻,严重时可能会生病。而且凉菜里调味品多,容易对肠胃造成伤害,容易得肠胃疾病。所以想吃凉菜,尽量在家做,既好吃又健康。当然,你要注意少放调味品。
4.吃凉菜的注意事项
1.凉菜毕竟不是熟食。吃多了会刺激肠胃,引起腹泻,所以最好不要吃太多。
2.一般凉菜都是夏天吃,但是夏天气温高,食物放久了容易变质。所以,凉菜最好是现买现吃,千万不要隔夜。
5.夏天吃什么凉菜好?
1.粉丝黄瓜
材料:嫩黄瓜200克,绿豆粉丝200克,红辣椒1,香菜。
方法:将黄瓜两端切去,洗净,切成半圆形片,放入容器中,然后用盐腌一会儿。将粉丝洗净,切成菱形块;将黄瓜片放入容器中,然后加入粉条、辣椒片和香菜,加入酱油、糖、味精、蒜和香油拌匀。
功效:粉丝黄瓜能清热利湿,解毒消肿,生津止渴,特别适合夏季食用。
2.蟹柳豆芽
材料:蟹柳100g,绿豆芽200g,青椒半个。
制法:将豆芽洗净,青椒挑洗干净,切丝;把豆芽和青椒丝放入烧开的锅里,大叔,捞出沥干。将蟹丝、豆芽和青椒丝放在一起,加入味精、姜丝、精盐、胡椒粉和适量香油搅拌均匀。
功效:蟹柳豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合夏天吃鱼。
3.葱油苦瓜
原料:苦瓜500克
制法:将苦瓜洗净,切去两端,切成两半,取出瓜瓣,切块,放入沸水锅中煮一会,捞出,沥干水分,放入容器中,加盐拌匀片刻。将小葱切成葱花,放入碗中;炒锅烧热,放入香油烧热,放入花椒炒熟,捞出花椒弃去,将油倒入葱碗中,制成葱椒油。苦瓜沥干,加入味精拌匀。倒入洋葱,搅拌均匀。
功效:葱油苦瓜具有清热解暑、明目解毒的作用。
4.开阳干丝
材料:豆腐干4块,榨菜50克,竹笋150克,开阳50克,香菜50克。
制法:将豆腐干放入冷水锅中,加少许经验用小火煮沸,保持微沸5分钟左右,捞起稍压,冷却后切成薄片,放入容器中用开水烫2-3次;凯阳用开水泼;榨菜和竹笋分别切成细丝,洗净;香菜挑选洗净。将酱油、糖、姜丝、味精、香油、鸡汤拌入卤汁备用。将干丝焯一下,捞出沥干水分,撒上笋丝、榨菜丝、开阳,放入香菜,淋上腌料。
功效:这些菜通常清淡,热量低,适合夏季减肥的女性食用。