请问减肥过程中吃鱼会增肥吗？

1.鱼吃起来鲜嫩可口，多吃也不油腻。脂肪含量低，大部分只有1%-4%，而且大部分是不饱和脂肪酸。鱼的肌肉纤维比较短，蛋白质组织结构疏松，人体消化率达到95%。MM们不用担心吃鱼导致脂肪堆积。

2.鱼的肌肉纤维中有一种叫“肌粒”的物质，含有蛋白质水解酶，可以分解肌肉蛋白质。鱼肉不仅容易被自身消化，还能帮助消耗体内的肌肉蛋白，抑制脂肪的沉积。

四种超低热量鱼:

1，墨鱼

100g墨鱼含热量83卡，脂肪0.9g。墨鱼富含碳酸钙、碳水化合物、维生素A和B、钙、磷、铁、核黄素等人体必需的物质，墨鱼富含矿物质。可以补充减肥导致的矿物质过度消耗。

墨鱼可以用鸡肉做汤。鸡肉和墨鱼都是低脂低热量的食物，一起吃营养又瘦身。MM做汤的时候记得把鸡皮去掉，这样营养不减，油也少。墨鱼还可以炒芹菜，芹菜中含有一种木质素，主要作用于肠胃，可以加强肠胃的消化功能，有极好的瘦腹效果。

2、马脸鱼

马面鱼的学名是“青鳍马面鱼”，生活中可以称之为“剥皮鱼”。100g面包鱼的脂肪只有83卡，而蛋白质是18g。面包鱼多产于东海，口感不如普通鱼爽滑，但营养价值不亚于其他鱼类。鱼中含有较多的钾和钙，钾可以帮助人体排除多余的水分，防止水肿。马面鱼的肌肉纤维比较长，里面的肌肉颗粒比较丰富，可以帮助肌肉蛋白质的分解，帮助MM消耗能量，加速新陈代谢。

3.罗非鱼

100g罗非鱼有98卡路里，脂肪只有1.5g含有多种不饱和脂肪酸，蛋白质丰富。在日本被称为“不含蛋白质的蛋白质源”。不饱和脂肪酸不易形成脂肪，还有助于溶解饱和脂肪酸，有利于减肥。罗非鱼也不含任何动物糖。

4.沙丁鱼

100g沙丁鱼只含89卡热量和19.8g蛋白质。沙丁鱼属于海洋鱼类，富含矿物质能增加体内微量元素，加速身体新陈代谢。沙丁鱼中含有的ω-3脂肪酸可以预防脑血栓。

参考资料:

人民网最爱减肥鱼推荐4种超低热量减肥鱼。