能边吃边瘦的蔬菜一定要收藏。

四种容易掉秤的炒菜

西兰花炒口蘑

步骤:

1,西兰花焯水,少油蒜末,小米煸炒。

2.倒入蘑菇,加入一点水翻炒至变软。

3、一勺酱油,一勺蚝油

4、少许盐、适量黑胡椒翻炒均匀。

丝瓜鸡蛋汤

步骤:

1,鸡蛋煎小块炖,蒜末热油炒。

2.将丝瓜炒软,加水烧开,再放入豆腐煮2分钟。

3.加入鸡蛋,用盐和胡椒调味。

豆腐红烧金针菇

准备配料:

豆腐200g切小块,金针菇200g撕,小米辣,蒜末,葱花。

步骤:

1.调汁备用(盐不到半勺,酱油两勺,蚝油一勺,淀粉一勺,辣椒粉一勺(别吃了),半碗水20ml左右)。

2.锅中喷少许油,爆香小米和蒜末。

3.传播金针菇

4.摊豆腐。

5.倒入果汁(记得再次搅拌)

6.盖上锅盖,用中火煨大约5分钟。

7.烹饪前撒上葱花。

豆芽炒鸡蛋

步骤:

1,鸡蛋散炒,油少蒜香。

2.加入豆芽翻炒

3、酱油一勺,蚝油一勺,盐少许调味。

4、放人蛋翻炒,撒上葱花,出锅!!