想体验一下重庆当地的黄油火锅？哪些店铺又便宜又正宗？

在三步一火锅的重庆，好吃的火锅太多了。作为一个在重庆生活了20多年的好吃佬，这个话题我太有发言权了。推荐几个老火锅，每个都吃过很多次。又正宗又便宜。

1.欢乐火锅(黄泥浜店)人均:58元。

在居民楼开的火锅不大，但是服务人员很多，而且吃饭快，服务好。菜都是小盘装的，实惠。素菜几块钱，荤菜只要十几二十块钱。你可以尝试许多菜肴。油碟里只有香油和蒜泥，还配了香菜和葱花。没有其他花哨的菜。吃的是锅底的味道。关键是锅底才15元。

推荐菜品:嫩肉片、香菜丸子、红烧肥肠2。南坪重庆狮子人均:66元。

调料种类繁多，还有冰粉、汤圆、炒面配炒米粉、水果等等。所有的菜，包括小吃，都可以点一半，非常人性化。很少有人能同时点很多不同的菜。

运气好的话还能遇到川剧表演和杂技表演，还能边吃火锅边看表演。

推荐菜品:鲜切牛肉、县城肝、麻辣牛肉3。长安厂德明火锅人均:47元

典型的社区火锅，服务员都是大妈，店铺有露天的，也有室内的。室内的话比较窄，外面是露天雨棚的那种。

虽然是小店，但是很注重品牌建设。员工穿着统一的衣服，门外放着传呼机，包括自带品牌包装的饮料，非常注重细节。店铺也有自制火锅底料出售。

推荐菜品:肥肠片、黑牛肉、水晶牛肉。4.红火锅(茶园欢乐时光)人均:50元。

沙坪坝劳动路开了近40年的红火锅，又在茶园开了新店。还是原来的配方，熟悉的味道，醇厚的口感。锅底还是和那里一样麻辣可口，格子中间还有一颗鹅卵石。

新店开业，两人餐只要78元，四人餐100元，超足，性价比高。

推荐菜品:红火锅鱿鱼、鲜牛肚、麻辣牛肉。