为什么喝咖啡或者绿茶可以减肥？

绿茶中所含的芳香化合物能溶解脂肪，去浊去腻，防止脂肪在体内堆积；维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化和脂肪排除；儿茶素具有抗氧化、改善新陈代谢、清除自由基的作用，能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，从而减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。

从上面的绿茶减肥原理，不难看出，绿茶其实是适合新陈代谢缓慢导致的肥胖人群，对于这类营养摄入过多的人群效果并不明显。