心态决定减肥的成败
我来阐述几点。
一、建立良好的减肥心态。
最基本的是要知道，减肥可能是一件很辛苦的事情，但却是一件很公平的事情。
我们可能会抱怨这个世界不公平。有些事情，我们付出了很大的努力，却不一定能成功；还有其他的，因为每个人的资源不一样，有些人容易，有些人难。但是在减肥这件事上，大家是站在同一起跑线上的。无论明星、超模、权贵、大亨还是普通人，都要控制饮食，多运动减肥。没有其他捷径。只要他们做出正确的努力来减肥，他们就一定会成功。没有瘦不下来的胖子，只有不够努力的胖子。
第二，减肥不要盯着体重。
不管是不是反复强调，但是错误的认知和对体重的过度关注仍然是减肥者最大的敌人。
我建议你在开始减肥的前几个月，不要太在意自己的体重。只要找对了方法，就要循序渐进的进行，一个月称一次体重，但只能在减肥的时候。每周称一次体重，监测脂肪的变化。
人的体重会在短时间内发生很大变化。有时候今天50斤，睡了一觉第二天就变成51斤了，很正常。这种短期的体重变化是多种因素共同作用的结果，如饮食、饮水量、钠摄入量和女性月经周期等。
有时候，当我们吃了一顿咸饭，摄入了过多的钠，我们身体的水分会暂时增加，这些增加的水分肯定会引起体重增加。大约几十个小时后，当这些多余的钠排出后，重量就会恢复原状。但是如果经常称体重，一看到体重增加就会觉得自己胖了。如果你辗转反侧，你的心态很容易受到影响。
女性月经周期雌激素的变化也会明显影响体内水分的多少。月经前和月经期间，体重增加几斤的情况并不少见，这是水分的增加，并不是真的胖。
减肥需要注意体脂的变化。而人的体重增减，除了脂肪，还有很多影响因素。仅仅用体重来衡量脂肪的增减肯定是不准确的。
如果你整天盯着自己的体重，甚至一天称两三次，体重先说白了，不能说明你脂肪的变化，因为长一斤太容易了，但是几天真的长一斤是不可能的，除非极端。
体重增加越快，越不可能是因为脂肪增加。
其次，整天盯着自己的体重看，很容易让你在减肥的时候感到焦虑，有时还会严重影响你正常的减肥进程。
很多减肥者想要的理想状态是称体重时能看到光。其实怎么会这么简单呢？即使是最合理的减肥方式，减肥过程中体重波动也是正常的。
可惜很多人不理解。只要称体重，看到不轻，就觉得进入平台期，减肥失败...出现了各种错误的、消极的想法。
一旦这种心态出现波动，原本很好的减肥方法可能就没有信心去执行了，于是减肥事业就半途而废了。更有甚者，自暴自弃导致暴饮暴食，生活再次陷入混乱。
所以记住，在减肥过程中，体重只是监控减肥效果的次要因素。不要把体重当成一切，相当于给自己减肥设置障碍。
至于减肥效果如何监测和衡量才是正确合理的，后面再详细讲。
第三，人瘦了，反弹也没那么容易。
很多人胖的时候不咬债，不太担心，但是一旦瘦下来，就整天焦虑。他们害怕饭吃多了又胖。如果他们明显吃多了这顿饭，往往会产生严重的负罪感，情绪会受到很大影响。
这种焦虑肯定会影响体重的维持。最后情绪积累到暴饮暴食来发泄，减肥的心理防线崩溃，减肥成果白白浪费。
其实人不是靠一顿饭或者几顿饭就胖的。
如果想增加一公斤体脂，至少需要8000千卡热量。这么多热量，就算用瓶子喝油也要喝近两公斤，这是普通人无法想象的。人胖起来，肯定有一个过程。大部分人都是一年或者几年一点一点胖起来的。
如果减肥成功，在维持的过程中偶尔多吃点也没关系。完全不用担心。第二天少吃点，接下来两三天保持健康饮食。
所以我一般建议减肥的人可以在保持体重的同时吃好吃的，可以间断的品尝好吃的，间断的吃太多热量就够了。千万不要像卧底一样吃饭，战战兢兢，如履薄冰。如果你进入这种状态，你很可能会再次发胖。
第四，多接触减肥正能量
告诉你一个有趣的故事。其实胖瘦也是会传染的。
小智大学毕业后，在国企工作不到两年。他胖了以后，用各种方法减肥，效果都不好。
她身高171 cm，减肥时体重72 kg。我帮她制定了详细的减肥计划，准备实施一段时间后看看她的减肥效果再做调整。但是一个星期后，当她问他计划有没有问题的时候，她笑着说，老师，我还没开始实施呢。
后来，她推迟了减肥。最后她下定决心开始减，但是执行的并不理想。虽然体脂率下降，但速度较慢。她后来自我检讨说，就算管不住自己的嘴，减肥计划的执行程度也可能不到50%。
找到一个好的减肥方法很重要，但是最后有没有效果，效果如何，完全取决于减肥者的执行。
最后小智的减肥干脆就掉了。她慢慢地不再谈论它了。大约34个月了。突然有一天，她给我报体重的时候说，老师，我瘦了。我瘦了14斤多。
听到这个消息我很惊讶。一开始我怀疑这是不是一个让她下定决心认真执行减肥计划的机会。结果她说减肥计划早就没了，她也没有刻意减肥。换了工作才几个月，人就变得这么瘦了。
我问，现在的工作是不是比以前累多了？她说不是。
追根究底才明白小智是怎么瘦下来的。原来这是社交网络影响肥胖的典型案例。
一些成熟的研究发现，社交网络也会影响一个人的肥胖程度。简单来说，经常和胖人相处就容易胖，经常和瘦人相处就容易瘦。
一项研究对12000人进行了32年的跟踪调查。结果显示，如果你的一位亲友变得肥胖，你在2-4年内变得肥胖的风险将增加65，438+0，765，438+0%，反之亦然。如果你的至亲好友中有人减肥，你也会增加减肥的可能性。
小智在之前的工作单位，经常接触几个比较胖的同事。我们平时在一起讨论的话题总是离不开吃。他们觉得，你不好好吃饭，怎么谈得上生活乐趣？在这种环境下，小智减肥的事情被一次次搁置。
在新公司，小智的新同事都比较瘦，价值观和小智以前的同事也不一样。小智说来来往往的人状态都很好，感觉压力挺大的。以前觉得吃饭是一件幸福的事，现在觉得美丽和健康才是最幸福的事。
于是他很自然的开始控制饮食，平时也和同事一起做运动。他没有刻意减肥，只是悄悄瘦了下来。
所以减肥的时候，好的环境也很重要。平时尽量和减肥成功并保持良好的人打交道，和有健康观念的人交流。环境甚至可以成为减肥成功的关键。
第五，不是“我想减肥，但是我想减肥”
希望每个想减肥的人都能思考一个问题。每个人都要求我减肥。我要你减肥还是你要减肥？
有些人减肥的时候会说，我不能这样吃，那样运动。我该怎么办？没什么可做的。如果你不能减肥，你只会失败。
减肥就像社会竞争一样残酷而现实。如果你不能完成工作，你将被淘汰。减肥没有捷径。美丽和健康要用汗水甚至泪水来换取。
作为体重管理顾问，我也希望减肥方法可以简单到1+1=2，但是没有办法。现实情况是，减肥方法必须相对复杂才能有效。如果一种减肥方法过于简单，只会让你开心，而不是真正关注自己的胖瘦。
有研究发现，去医院减肥的人比独立减肥的人成功率低很多。原因可能是去门诊减肥的时候，减肥者可能会有医生希望我减肥的心态，而自主减肥的人有很强的“我要减肥”的驱动力。
第六，警惕减肥。
减肥的时候可能会产生很多负能量，对减肥的影响很大。比如减肥不成功，你可以找一个减肥的理由，但是一开始你不能相信。
很多人都知道饮食控制是减肥的重中之重，但是也有人说我的饮食控制里面好吃的东西很少，但是为什么不减肥呢？
那我就问你，你真的吃的少吗？
以前BBC有一部关于减肥的纪录片。它告诉一个女人，她一直在减肥，每天只吃1，300千卡的食物，但她并不瘦。她认为自己可能新陈代谢缓慢。后来她去实验室测了自己的基础代谢率，结果并不低于常人。营养学家用双标水法对她进行测试，最后发现她每天实际摄入的热量根本不是1300千卡，而是30千卡。
这种情况被称为热量摄入的主观低估。你以为你吃得很少，但事实上你吃得很多。
这方面有很多科学研究证据，很多营养流行病学研究发现，接受过饮食记录训练的人低估热量是普遍现象。
例如，一项为期一年的研究发现，受试者的卡路里摄入量平均被低估了20%。
其他研究发现，年轻肥胖者低估热量摄入的比例高达47%，另一项研究报告称，肥胖者低估热量摄入的比例，甚至达到53%，许多研究证实，女性低估热量的比例高于男性。
只要你不瘦，你肯定还是在少吃(前提是你的体脂率比较高)。
我在指导减肥的过程中遇到过很多这样的案例。减肥的人总觉得自己吃的很少，其实并不瘦。他们问我是否有什么特殊的原因。其实很简单，就是你没有意识到自己低估了热量的摄入。
低估热量摄入其实是低估食物重量的重要原因之一。还有各种酱料和调料的热量，很多人都没算过。比如100克沙拉酱，热量超过700千卡。很多人不算水果蔬菜的热量。其实这些东西往往加起来热量很大。
减肥的第二个负能量是减肥，但我一看就不信。
有同学减肥一段时间，效果不错。有同学瘦了5斤，有一个瘦了8斤，甚至更多，但是很多都不相信自己的成绩，经常质疑我瘦了几斤，但是估计是水，全是肌肉吗？
胖，哪怕一斤，大家都觉得自己胖了；减肥的话，哪怕减了几斤，也觉得水分流失了，甚至肌肉流失了。这种心态是典型的“减肥负能量”，会严重影响减肥效果。
人体水分的增减，确实会在体重变化中表现出来，但是在减肥的时候，只要落实到位，就不能只是减肥的时候失水。还是那句话，减肥不能只关注体重变化，如果你瘦了，腰围也细了，那毫无疑问，脂肪肯定是减少了。
有时候，节食者怀疑他们失去的只是肌肉。我不否认确实有可能减掉一些肌肉，尤其是在极端饮食控制的错误方式下。只要在减肥过程中体重明显下降，就不可能只减肌肉不减肉。
科学合理的减肥方法是找到一种健康的生活方式，一种和自己身体相处融洽的生活方式。
健康的身体，充沛的精力，自信乐观的心态，甚至良好的人际关系，都是合理减肥带来的超越美丽本身的更大收获。
找到一个健康的减肥方法，是减肥自然而然的事情。
比如我一般建议饮食中盐的量减少一半。相对低盐的饮食对你的健康有益。成熟的研究证实，高盐饮食和高脂高糖饮食一样，是一种容易引起食物成瘾的饮食。
刚开始很多人不习惯，但是一个月下来，习惯了低盐饮食，不知不觉就少吃了很多，人也会舒服的瘦下来。