三文鱼减肥的营养秘密

导语:三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。一周两餐可以将心脏病发作的死亡概率降低三分之一。

大家应该知道，有些鱼是可以生吃的。下面这条三文鱼就是其中之一。也许你不太了解三文鱼的营养价值，但是大家都知道三文鱼的吃法有很多种。下面我们来看看三文鱼的功效和做法。具体有哪些？

三文鱼减肥的营养秘密

三文鱼的热量是多少？

按照100克可食用的三文鱼计算，它含有大约one hundred and fifty的热量，但只有大约8克脂肪。所以，对于想减肥的人来说，三文鱼可以说是一种美味又低脂的食物，非常健康，吃起来很安全。

鲑鱼含有高蛋白。

每100g三文鱼含蛋白质20g。高蛋白对减肥的主要作用如下:1，高蛋白食物更容易产生饱腹感；2、高蛋白食物可以提高人体的代谢水平；3、高蛋白食物有利于防止减肥过程中肌肉流失。三文鱼中的蛋白质属于蛋白质，是一种动物来源，富含人体所需的氨基酸，容易被人体消化吸收利用。

鲑鱼胆固醇含量低。

每100克挪威三文鱼含胆固醇不到70毫克，对心血管系统负担不大。而且低胆固醇对瘦身也很重要。

如何吃三文鱼不发胖？

三文鱼的营养价值和美容价值使其深受女性喜爱，但很多女性担心吃多了会发胖。我给你介绍几种三文鱼的吃法，既营养又瘦身。

芥末鲑鱼

材料

胡萝卜100g，黄瓜皮100g，三文鱼100g，洋葱丝少许。

雕客

盐和芥末油适量，白醋2小勺，味精1小勺，色拉油1小勺。

工作方法

胡萝卜去皮，黄瓜切丝，然后切丝放入碗中；新鲜三文鱼去皮洗净，沥干水分，切丝。加入适量上述三种丝，拌匀；将一个1升的可乐空塑料瓶洗净，用剪刀横向剪成约5厘米高的圆柱体，放入立式盘中。将胡萝卜丝、黄瓜丝、三文鱼丝依次放入瓶中，每层放平后再放第二层、第三层。取出塑料圆筒，是三种截然不同颜色的圆柱，用洋葱丝装饰。

三文鱼蔬菜沙拉

原料

三文1片(约60g)，黄瓜1，胡萝卜1。

调味品

芥末油，碎冰。

工作方法

黄瓜和胡萝卜洗净，切成细条。抹平三文鱼片，加入黄瓜条和胡萝卜条，卷起来，淋上碎冰，蘸上芥末油。

结论:以上是我介绍的关于三文鱼的知识。相信大家看完之后，都会对这种生鱼片有一定的了解。在这里我要提醒大家，生鱼片毕竟是没有经过加热的食物。我们应该多注意细菌，不要被感染。清洗鱼的时候一定要小心！

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