如何喝豆浆美容抗衰老豆浆也是很有讲究的。

植物蛋白对现代人保健美容的作用非常明显。它不仅能补充蛋白质的需要,还能预防许多疾病,如许多癌症和心血管疾病。每天吃25克大豆蛋白,可以有效预防心血管疾病,抗衰老。因此,豆浆蛋白是一种非常好的适合现代人的健康食品。

第一,原料应该是优良的非转基因大豆(黄豆)。豆浆可以掺杂少量黑豆制成黑豆浆;掺杂几颗花生,豆浆口感更顺滑,微香。我不喜欢富含淀粉的种子,比如绿豆和谷物。淀粉的存在会让豆浆的味道有点黏,豆浆的味道会被掩盖。第二:泡黄豆也有技巧。只有经过充分浸泡,才能生产出口感顺滑的豆浆,才能降低渣率。一般要浸泡10小时以上。温度高的时候要放冰箱或者换几次,避免真菌滋生。有时候如果前一天晚上忘记按时泡黄豆,可以用热水泡,会缩短泡的时间。泡好的黄豆如果长时间不做成豆浆,换水几天就会生豆芽!第三:正确使用豆浆机。现在家用豆浆机很好,全自动电脑控制,基本都是傻瓜式的,噪音也不是很大。把泡好的豆子放进去,按几个按钮,等不到20分钟,过滤,豆浆就可以喝了。豆浆机是边粉碎边加热的,所以加热时间比较长,可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素和植物血凝素,也不用担心会造成豆浆中毒(加热不彻底造成的)。因为豆浆一定要煮着喝,不要在豆浆里打鸡蛋影响加热和营养。第四:豆浆做好之后不要马上加糖。大豆几乎不含淀粉和蔗糖,所以豆浆没有甜味,除非加糖。早期我一次加一块方糖。虽然不算多,但是日积月累,一个大罐子里的方糖都用完了,让我有点担心。后来换成了蜂蜜,大连产的槐花蜜质量更好。蜂蜜是天然糖,主要是果糖,甜度高,用量少,比较健康。为了减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆做好之后不要马上加糖,最好在稍微凉一点就可以喝之前加蜂蜜。