你减掉了1卡路里，你减掉了多少金灿？

1卡路里可减肥0.11g脂肪，1g脂肪约有9卡路里。营养学通常计算7700千卡热量，消耗1公斤脂肪。

脂类是油、脂肪和脂类的总称。食物中的油脂主要是油脂。一般来说，常温下是液体的叫油，常温下是固体的叫脂肪。脂肪由c、h、o三种元素组成，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰基甘油酯，其中甘油的分子比较简单，但脂肪酸的种类和长度不同。脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于大多数有机溶剂，但不溶于水。