吃了没煮熟的鸡肉怎么办？

任何未煮熟的食物都可能被细菌污染，包括大肠杆菌、沙门氏菌，甚至感染寄生虫。包括各种蔬果、生鱼片、生鸡蛋、未煮熟的鸡肉、牛肉等大众食品。

当然，这并不意味着我们从此要和生食说再见。生的或未煮熟的食物，只要原料在加工过程中没有被细菌感染，没有被污染，食用是没有问题的。但是细菌无处不在，生活中肉眼很难判断食材本身是否被污染，所以尽量煮熟，彻底煮熟再吃。

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据英国《每日邮报》报道，英国一名两个孩子的母亲近日在希腊度假时吃了“半熟”的鸡肉后感染了大肠杆菌。

在36小时内引起了血栓，然后离开了人世。一名进行尸检的验尸官说:“未经烹饪而烹饪的鸡肉可能含有大量大肠杆菌，这些病菌往往会导致非常严重且不可逆转的后果。”

凤凰城。这名妇女在吃了未煮熟的鸡肉后死亡。我们应该怎样吃鸡肉？

人民网-食物不存在不适，更多的是与食物的性质和个人体质有关。