为了减肥，老婆把白米换成紫米。紫米有什么功效和作用？

众所周知，紫米营养丰富，尤其是很多人追求的紫米。紫米是粗粮补血米，营养丰富。如果每天早上喝一碗，可以补气养血。紫米有哪些营养成分和功效？今天就来详细了解一下吧。

紫米的营养成分

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等营养物质，以及人体所需的铁、锌、钙、磷等矿物质元素。

药效

紫米具有补血益气、温脾胃的功效，对胃寒疼痛、糖尿病、夜间尿频有一定疗效。此外，糯米紫米米粒饱满，有粘性，蒸后可使断骨复原。此外，紫米香、油、软、味美，具有很高的营养价值和药用价值，具有补血健脾、调理中焦、治疗神经衰弱的作用。紫米中的膳食纤维含量非常丰富。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防冠状动脉粥样硬化引起的心脏病。

吃紫米有什么好处？

紫米具有改善视力、保护人体视力、有效缓解干眼症等症状的作用。可以适当吃一些紫米粥，有很好的调节作用。

紫米含有大量膳食纤维，能促进肠道蠕动，促进消化液分泌，有效清除人体肠道垃圾，改善便秘等症状。

紫米是一种碱性食物，可以改善酸性体质，增强个体的抗病能力，防止人体形成癌症。

紫米中含有大量的抗氧化剂，可以保护人体的心血管系统，同时可以有效预防动脉硬化，防止人体形成癌症。老朋友可以适当吃点紫米。

紫米有养胃的功效。胃寒的朋友可以喝一些紫米粥，口感软糯，有健脾养胃的功效，有效缓解胃痛等症状。

紫米有很强的滋补作用。含有赖氨酸、维生素、脂肪等营养成分，有很好的补血作用。还能调节人体内分泌系统，有效缓解营养不良等症状。

通过上面文章的介绍，我们已经知道了紫米的营养价值和功效。对于女性朋友来说，每天喝一碗紫米粥，可以起到补血益气的作用。紫米营养价值丰富，有利于养胃抗氧化，特别是保护我们的心血管系统。想补气养血，不妨喝一碗紫米粥。