产妇推荐食谱:香油猪心汤
香油猪心汤的制作食材:猪心150g月乃汤200 ml黑香油30 ml带皮生姜4片1、猪心洗净,切成1 cm厚的片2、带皮生姜切片;大火加热锅中的黑芝麻油。3.加入老姜,转小火,爆炒至姜片焦黄但不焦黄。4.转大火,放入猪心,炸至变色。5.加入月子汤煮沸,立即关火,趁热食用。烹饪小贴士:清洗猪心是个技术活。如果不清洗,会有异味,影响人的味觉。可以先用清水把猪心的外表面洗干净,然后。营养小贴士:猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,对强化心肌营养、增强心肌收缩力有很大作用。芝麻油富含维生素E,能促进细胞分裂,延缓衰老。此外,芝麻油被誉为动脉血管的清道夫,有利于润肤、祛斑、改善视力,因此对中老年人延缓衰老最为有利;芝麻油能阻止体内过氧化脂质的产生,从而维持细胞膜的完整性和正常功能,防止体内其他成分被过氧化脂质损伤,减少体内脂质的堆积,对软化血管、维持血管弹性有良好的作用。