燕麦片里放红枣有什么作用?
1,增强人体免疫力。红枣含有大量糖类,主要是葡萄糖和蔗糖,还有低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖。还含有大量维生素如维生素C、核黄素、硫胺素、烟酸等。,具有很强的滋补作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2.增强肌肉力量,增加体重。实验小鼠每天灌服大枣汤***3周,体重增长明显高于对照组。在游泳试验中,游泳时间明显长于对照组,说明红枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。
3.保护肝脏。实验证明,每天给四氯化碳肝损伤家兔灌服大枣汤***1周。结果,血清中的总蛋白和白蛋白与对照组相比显著增加,表明大枣对肝脏有保护作用。
4、抗过敏。大枣乙醇提取物能抑制针对特定过敏性疾病的抗体产生,大枣具有抗过敏作用。
5、镇静安神。大枣中含有具有镇静、催眠、降血压作用的物质,其中分离出的葡萄柚苷元C糖苷具有中枢抑制作用,即减少自发运动,刺激反射和强直,故大枣具有镇静、安神作用。
6、抗癌、抗突变。红枣中含有多种三类化合物,其中叶酸和植酸具有抗癌活性。红枣中所含的营养成分能增强人体免疫功能,对预防癌症、维护人体脏器功能有一定的作用。