为什么有人说纯度超过50%的黑巧克力不会发胖？

首先，它也被称为黑巧克力。其实差别很大。可可含量、可可脂和总脂肪含量不同。挑选黑巧克力时，要选择可可含量高、总脂肪含量适当的黑巧克力，可可脂含量在50%以下。一般可以选择可可含量在75%以上的黑巧克力。

第二，可可含量高的黑巧克力不容易发胖，但并不胖。只要注意食用量，每周最好不要超过200克(吃零食时)含量在75%以上，含量较低的就少吃。并养成经常锻炼的好习惯。

第三，至于哪个牌子比较好，在满足我前两点的前提下，看大家的口味了。

如果喝完不发胖，可以选择茶和可可粉(最好是无糖脱脂)。两个都可以。

最后提醒楼主，黑巧克力的子品种很多，含量高的适当吃是没有问题的。