减肥期间不小心早餐吃多了怎么办?

减肥期间,一定要吃早餐。吃多了也没关系,多运动就好,因为早餐只提供一天的能量,一般不会储存为脂肪,因为人一天需要大量的能量。

吃好早餐,不管吃多少都可以减肥,主要分为以下三类:

一是富含碳水化合物的谷类食物,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、馒头、馄饨、饼干等。碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能量最直接、最快、最干净的供应者,也是营养早餐不可或缺的。

第二类,富含蛋白质的食物,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等。如果早餐只有第一种食物,而没有第二种食物(富含蛋白质),那么血液中的葡萄糖浓度会迅速下降,失去后劲,也就是说,葡萄糖会在中午之前消耗掉,所以早餐只吃面包、馒头、稀饭等食物是不够的。但是蛋白质摄入过多会增加内脏器官的代谢压力,比如肾脏。乳清蛋白是易消化的优质蛋白质,对于补充蛋白质可以起到事半功倍的效果。

第三类是富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜、水果或果汁。这是早餐质量的提高。在方便的早餐中加入蔬菜或水果,更有利于营养均衡。