蔓越莓燕麦饼干的经典做法？

4人份低筋面粉115g。

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自制燕麦片30克？20克蔓越莓？75毫升黄油？35毫升糖粉？20克蛋液

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创建时间:2016-12-12

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56食谱6658粉丝

燕麦是一种低热量的食物，食用后容易引起饱腹感，并且含有丰富的维生素和叶酸，可以改善血液循环，缓解生活和工作带来的压力。钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的作用。今天和大家分享这款饼干，制作简单，口感酥脆，因为加入了自制的燕麦片，味道独特...

蔓越莓燕麦饼干的做法

步进步进

1

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。

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2

2.分两次加入蛋液，搅拌均匀。

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三

3.倒入蔓越莓干和自制燕麦片，搅拌均匀，倒入低面粉，和成面团。

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四

4.将面团揉成条状，放入冰箱冷冻一小时。

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五

5.取出面团，切成0.6毫米的圆片。

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六

6.切好后放入烤盘，放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右，烤至表面金黄即可。

蔓越莓燕麦饼干成品图。

蔓越莓燕麦饼干的烹饪技巧

技巧

小贴士:蔓越莓可以用葡萄干和其他你喜欢的干果代替。