寒冷的冬天怎么吃柚子，炎热的冬天怎么吃柚子

1.将柚皮中间柔软的白色部分切片，用温水煮10分钟，然后用蜂蜜泡茶，这样它的营养成分就会开始在体内发挥作用。

柚皮中含有柚皮苷、芦丁等黄酮类化合物，具有抗氧化作用，能降低血粘度，减肥，抗衰老。加热后进入体内，会更加活跃，发挥最大的功效。

2.具体步骤:

(1)取适量盐，将柚子皮清洗干净，搓掉蜡。

(2)用刨子刮柚子皮，注意尽量不要刮到白色的部分，否则会很苦。

(3)桃子柚子。

(4)加入适量的水和盐浸泡1小时，去除苦味。

(5)取半个柚子肉备用。

(6)锅中加入500ml，煮沸。

(7)加入190g黄冰糖煮沸，注意搅拌，不要让冰糖粘锅。

(8)将柚子皮全部倒入锅中。

(9)然后倒入柚子肉。

(10)中小火煮40分钟左右，注意翻动，不然容易粘锅。柚子皮变透明，汤变粘稠时关火。

(11)冷却后加入200g蜂蜜拌匀。