加入芹菜汁的第9天——不用油也能做饭。

这两天一直在看,恨不得对低脂素食严格一点。

像往常一样,今天早上起来喝了一杯柠檬水,大概300 ml,不多。之后600毫升芹菜汁。芹菜汁后,我跪了一会儿,拿了一个光滑的大号。

早餐一根胡萝卜、两个苹果、一个猕猴桃和一个鳄梨。它很厚,看起来像巴巴,但味道很好。让女儿尝一点,她不会,呵呵。

读安东尼·威廉的书,他的早晨计划不是建议午饭前吃脂肪,而是给肝脏最好的排毒机会。牛油果是优质的植物脂肪,等会儿晚饭再吃吧。

午饭时,把西红柿、蘑菇、白菜不放油炒一下,然后加水做一点汤,再加点胡椒粉、五香粉、姜汁。味道也不错,也不觉得缺油。蒸芋头,放点红豆罐头,放点辣椒汁。

下午加水果。三点钟瑜伽课前吃了个芒果。下课后我吃了两根香蕉。

这些天水果的数量几乎赶上了前六个月的数量。我也没觉得冷。我不怕高糖。

有点这种感觉。以前很怕冷,不怎么碰水果,现在改了,水果吃多了也不恶心了。相反,吃素容易消化,容易饿,需要多餐。素食也感觉很香,但是没有油盐也不会觉得太淡,反而觉得好吃。

今天瑜伽课体力不错,一点也不觉得累。我感觉吃素其实有助于体力和耐力。

明天上班,就不能随便吃了,只能自己动手了。带点水果零食,午餐点素餐,方便的话做藜麦饭。

今天买了维生素B12和维生素D,补充素食中难以吸收的营养。阳光森林的营养补充,消化不了,经济负担重,还不如低脂素食,吃点水果蔬菜,减少肉蛋奶,零食的支出,还是很健康的。