饮食减肥原理介绍 肥胖是多年吃肉造成的。最新的营养学强调少吃动物性食物,合理膳食。以“低热量”为目标,建议素食控制体重。高蛋白对人体健康非常有益,低糖是纠正体型的关键。这种饮食需要控制糖的摄入量。减肥时,忌吃动物内脏、水生贝类、薯类制品、牛肉、酒、牛奶、口香糖、猪肉、糖、淀粉等。素食可以保持人体适当的体重,保持血液碱性,促进新陈代谢,消耗体内堆积的过多脂肪和糖分,从而达到减肥的目的。总之,超重的人不仅不好看,而且行动、工作、生活都不方便。