西瓜和苹果哪个有营养？
古人张鲁说，西瓜“能诱发心包之热，排泄于小肠和膀胱；可解太阳阳明之渴，发热之渴，故称‘天然白虎汤’。同时，《本草纲目》对西瓜的药用功效总结如下:“除烦止渴，解暑，治喉炎；宽中下气，益小，治血痢，解酒毒，治口舌生疮。“现代医学对西瓜治疗机理的研究表明，西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸，具有很好的利尿作用，而叶酸在人体内也具有造血功能，对贫血等血液疾病有一定疗效。此外，西瓜含有大量的果胶和纤维素，有利于食物消化，对消化系统疾病、便秘等有很好的疗效。，还能消除肥胖和营养过剩。西瓜果肉汁中含有蛋白酶，能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，少量的盐有利于肾炎的治疗。西瓜崔屹(瓜皮)比果肉果汁有更好的利尿作用，可用于消暑、润肠、中和、止渴。是肠、胃、脾的重要药物，也有降血压、缓解急性膀胱炎的作用。西瓜子味甘，9 ~ 15g生吃或炒吃可降低血压，缓解急性膀胱炎症状。瓜皮晒干后，用其煎剂代替茶水，可以消暑、消炎、降血压，还可以减少胆固醇在动脉壁上的沉积。
欧洲人说，“一天一个苹果，医生远离我。”美国《读者文摘》对十种最有益健康的水果进行了排名，苹果位列第一。
一、神奇的“苹果酚”:苹果含有一种多酚。
它易溶于水，所以很容易被人体吸收。优质红富士中的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。这种神奇的“苹果酚”有七大功效:一是抗氧化，保持食物新鲜；二是消除异味，可以去除鱼腥味和口臭；三是防止蛀牙；第四，可以抑制黑色素和酶的产生；第五，可以抑制活性氧的发生，预防活性氧引起的各种生活方式疾病；第六，能抑制血压上升，预防高血压；第七，能抑制过敏反应，有一定的抗过敏作用。
二、瘦身排毒:富士苹果比普通苹果含有更多的“果胶”，是一种水溶性膳食纤维，可以减少肠道内的坏菌数量，帮助有益菌繁殖，从而改善肠道内的菌群。曾经风靡一时的“苹果减肥法”，就是用它来让人有饱腹感，有调节肠道的作用，从而达到减肥的效果。现在很多美国人都把苹果当成减肥的必需品。他们每周节食一天，只吃苹果，这一天被称为“苹果日”。
美容养颜:富士苹果富含维生素。在所有含维生素C的水果中，苹果的含量最高——约100g富士苹果含维生素C 10mg..维生素C能有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤斑点，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国研究人员也证明了“直接从新鲜水果中摄取维生素C比口服药物更有效”。每天吃一颗红富士就能满足人体每天所需的大部分维生素C。
减压补氧:现代人在日常饮食中摄入了过多的蛋白质，这些蛋白质被分解成氨基酸，从而导致大多数人的体液呈“酸性”。酸性体液会不断在体内堆积，使人感到疲倦和虚弱。水果中，苹果含有的营养最全，其中多糖、钾离子、果胶、酒石酸、柠檬酸等。能中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸度，从而缓解疲劳。并且其丰富的锌含量是人体内多种重要酶的成分，可以消除疲劳，增强记忆力。
五、健康与癌症预防:芬兰研究人员1999 10发表的一项研究报告显示，苹果中含有的黄酮类物质是降低癌症发病率的有效物质。经常吃苹果的人，肺癌患病率降低46%，其他癌症发病率降低20%。由纽约苹果研发项目和纽约苹果协会赞助的《自然》杂志上的一项研究报告也显示，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。
6.《全科医生》:早在古埃及，人们就把苹果不仅当作食物，还当作药材。加拿大的研究表明，苹果汁对试管中的传染性病毒有强大的杀灭作用，多吃苹果的人远比不吃或少吃的人不易感冒。因此，一些科学家和医生称苹果为“全能健康水果”或“全科医生”。
作为水果食用的木瓜，其实就是番木瓜，又名南瓜、西葫芦、文冠果。其皮光滑美观，肉厚细腻，香气浓郁，汁多味浓，香甜可口，营养丰富。被誉为“百益果”、“果中之王”、“长寿瓜”，是岭南四大名果之一。木瓜富含17多种氨基酸、钙和铁，还含有木瓜蛋白酶和番木瓜蛋白酶..其维生素C含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足够成年人一整天所需的维生素C。木瓜在中国被称为“木瓜”。顾名思义，多吃可以延年益寿。
功效
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸。木瓜中含有一种酶，能消化蛋白质，有利于食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。吃太多肉，脂肪容易堆积在下半身。木瓜中的酵素可以帮助分解肉类，减少胃肠道的工作量，让多肉的腿逐渐变得更加骨感。
其独特的番木瓜具有抗生素抗肿瘤的作用，并能阻止人体内致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴细胞白血病细胞具有很强的抗癌活性。木瓜中所含的夹竹桃成分是一种具有保肝降酶、抗炎抗菌、降血脂、软化血管作用的化合物。
木瓜蛋白酶对乳腺发育很有帮助，特别是在催乳方面，对于缺乳的女性可以增加乳汁。丰胸最好用木瓜。
因为木瓜性温、性寒、不燥，其营养成分容易被皮肤直接吸收，特别有润肺作用。当肺部得到适当的滋润后，可以更好地促进气血循环，使身体更容易吸收到充足的营养，从而使皮肤变得光滑、嫩滑、细腻，皱纹减少，面色红润。